【ナスの浅漬け】の作り方 ジップロックでかんたん ！ 初心者でも失敗しない 色鮮やかな ナスの漬物　ご飯のお供、おつまみ、箸休めに美味し過ぎて止まらない！

【ナスの浅漬け】の作り方 ジップロックでかんたん ！ 初心者でも失敗しない 色鮮やかな ナスの漬物　ご飯のお供、おつまみ、箸休めに美味し過ぎて止まらない！

【ナスの浅漬け】の作り方 ジップロックでかんたん ！ 初心者でも失敗しない 色鮮やかな ナスの漬物　ご飯のお供、おつまみ、箸休めに美味し過ぎて止まらない！
なすの浅漬けをジップロックでかんたんに作りました！初心者でもすぐできる、かんたんレシピです。
夏から秋にかけてぐっとおいしくなるナス。
１から３日目ぐらいが食べ頃です。
漬け汁に浸けっぱなしにしていると塩気が強くなるので、お好みの味になったらひとつづつラップで包んで冷蔵庫で保存してください。
サラダのようにぱくぱく食べれてご飯のお供にぴったりです。
秋茄子は嫁に食わすなといいますが、おいしいのでみんなで仲良く食べましょう✩
是非やってみてね！

このレシピは、VEGAN、グルテンフリー、乳製品不使用です。

ぜひ、やってみてね！

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材料
✩なすの浅漬け
・なす　　　　　　　約400g
・粗塩　　　　　　　20g
★なすの5％
・キビ砂糖　　　　　15g
★なすの5％
・ミョウバン　　　　小さじ1と1/2　
・鷹の爪　　　　　　1本
・水　　　　　　　　500㏄

✩瞬速なす漬け
・なす　　　　　　　1本
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・キビ砂糖　　　　　小さじ1/2
・酢　　　　　　　　小さじ1
・塩昆布　　　　　　ひとつまみ
・みょうが　　　　　1つ
・大葉　　　　　　　3枚

※このレシピは、VEGAN、グルテンフリー、乳製品不使用です。
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