【Davidのなんちゃって中華/上海風本格ワンタンの作り方】＃本格ワンタン＃Wonton＃上海

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上海駐在時代に朝食でよく食べたワンタンを作ってみました。日本ではワンタンの皮は売っていますが、何故か純粋なワンタンを作る人は意外に少ないのではないでしょうか？その理由は、ワンタンを食べさせる店が日本にはあまりないのとワンタンの作り方が知られていないことが背景にあるかと思います。実はワンタンは簡単で、素人で不器用な私が作ってもちゃんと美味しいワンタンができますので、皆さんも是非ワンタン作りに挑戦してみてください。