志麻さんの「揚げ焼き唐揚げ」の作り方！ビールが進む志麻さんの自宅レシピ
レシピ本「志麻さんの自宅レシピ」から「鶏の揚げ焼き唐揚げ」を作ってみました。
少ない油で出来るので唐揚げを作るハードルが下がります。
材料
鶏もも肉 2枚（750g）
にんにく 大1かけ
しょうが 大1かけ
しょうゆ 大さじ2
お酒 大さじ2
中華スープ（ウェーパー小さじ2をお湯大さじ2で溶かし冷ましたもの）
ごま油 小さじ1
塩コショウ
卵 1個
サラダオイル
＊志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。
#志麻さんのレシピ #唐揚げ #揚げ焼き
