【1食100円以下】下ごしらえ不要の簡単節約ステーキ/食べて痩せた豚肉レシピ【糖質制限ダイエット】

【1食100円以下】下ごしらえ不要の簡単節約ステーキ/食べて痩せた豚肉レシピ【糖質制限ダイエット】

52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は、簡単&節約にとことんこだわって生まれた【2種類のステーキ】をご紹介しました✨
買ってきたパックのまま焼いているだけなのに、びっくりするくらいジューシーに仕上がるので、この技は是非一度試して頂きたいです！🤭❣️

糖質がほとんどゼロのお肉はダイエットの強い味方！出来るだけシンプルな工程と味付けで、ダイエット効果を妨げず調理するところも、りさのおうちごはんのこだわりです♬

旦那も大絶賛してくれた、今回のステーキ🥩是非真似して作ってみてね🌱

【アボカドレモンペッパーステーキ】
(材料 1人分)
豚ひき肉　100〜120g
アボカド　1/4〜1/2個
にんにく　1/2かけら
塩、胡椒　各少々

✳︎ソースの調味料
醤油　小さじ1
粒マスタード 小さじ1/2
レモン果小さじ1
黒胡椒　小さじ1/4
バター　5g

(作り方)
①バター以外のソースの調味料を混ぜ合わせておく。
にんにくは薄切り。
アボカドは1㎝幅に切る。

②豚ひき肉はパックに入れたまま、手で押し広げて四角く形を整える。(厚さ2㎝ほど)
🌟お肉同士の隙間を埋めるようにギュッギュッとしっかり押さえることが綺麗なステーキに仕上がるポイント！！

③冷たいフライパンに(油不要)ひき肉をパックをひっくり返して入れて、塩、胡椒各少々振り、にんにくを貼り付ける。
フライ返しや手で再度、形を整えたら、弱めの中火にかけて2分焼く。

④蓋をして弱火にし、2分蒸し焼きし、上下を返し、表面に塩、胡椒各少々を振り、同様に2分蒸し焼き。
火が通ったら器に盛り付けておく。

⑤(ソース作る)
フライパンにバター5gを熱し、溶けたら合わせておいたソースの調味料を入れて、煮立ったら火からおろす。

⑥ステーキの上にアボカドをのせる。
ソースを上からかけて完成。

【焼肉風ステーキ】
(材料　1人分)
豚こま肉　100g〜120g
→薄切り肉ならお好きな部位で変更可能
にんにく　1/2かけら
塩、胡椒　各少々

✳︎ソースの調味料
おろししょうが　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1
醤油　大さじ1
ラカント(砂糖で代用可)大さじ1/2
みりん　小さじ1

お好みでレタスなど添える

(作り方)
①ソースの調味料は全て混ぜ合わせておく。
にんにくは薄切り。

②冷たいフライパンに油を引き、豚肉をパックから直接入れて、手でお肉同士との隙間を埋めるようにギュッギュっ！とステーキの形に整えて、塩、胡椒各少々を降り、にんにくを貼り付ける。中火にかけて、2分ほど焼く。
🌟焼き初めてからは、お肉を触らないことがポイントだよ！崩れてしまう恐れがあるので。

③こんがりと焼き色がついたら、上下を返し、塩、胡椒各少々ふり、蓋をして弱火に変えて、3分ほど蒸し焼きする。

④肉に火が通ったら、余分な油はキッチンペーパーなどで拭き、ソースの材料を加え煮たて、肉を上下に返しながらソースを絡める。
器にもり余ったソースは上からかける。

★焼肉味なので、レタスやサンチュなど葉野菜を巻いて食べるのもオススメ！

🌟私が-13キロのダイエットに成功した要因の一つは、様々ななお肉をしっかり食べたことだと実感しています☺️
大好きなお肉をしっかり堪能したことで食事の満足度も増し、身体自体も代謝が上がり、減量がスムーズにいくようになりました！
健康に痩せたいときこそ、お肉料理楽しみましょ😉♡

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