30秒でキャンプ飯。合体できるスキレットで白玉粉でもちもち!エビニラチヂミ

【材料】(3人分)
・薄力粉‥60g
・白玉粉‥30g
・卵‥2個
・水‥90ml
・鶏ガラスープの素‥小さじ2
・エビ(冷凍皮むき)‥150g
・ニラ‥1束
・にんじん‥1/2本
・ごま油‥大さじ2
・コチュジャン‥大さじ2
・お酢‥小さじ4
・白入りゴマ‥小さじ1

PROCESS
01
ボウルに薄力粉・白玉粉・卵・水・鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。ニラ(4cm幅)・にんじん(細切り)・エビを加えて全体を混ぜ合わせる。

PROCESS
02
スキレットにごま油をひいて中火で熱し、生地を流し入れる。

PROCESS
03
火が通り生地の周りがカリッと焼けてきたら裏返し中火で4分程度焼いたら火から下ろす。

PROCESS
04
コチュジャン・お酢・白いりごまを混ぜ合わせたタレをかけたら完成。

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