【スパイス料理】レンジで簡単！スパイスアヒージョ！！【シーズン３#63】

【スパイス料理】レンジで簡単！スパイスアヒージョ！！【シーズン３#63】

スパイスの伝道師が作るスパイス料理第二弾！
今回はスパイスをふんだんに使ったアヒージョ！
スパイスが何種類か入っているので辛そうに見えるが、オレンジやローズマリーが加わることによって、少しピリッとするがふんわり華やかさが香る不思議な味わいに。
ぜひ一度作ってみてください！

【材料】
鶏もも肉…100g
オリーブオイル…適量
塩…ひとつまみ
オレンジ…２切れ
ブラックペッパー…ひとつまみ程度
チリペッパー…ひとつまみ程度
ガラムマサラ…ひとつまみ程度
ローズマリー生（なければ乾燥の物）…適量

【作り方】
鶏肉を一口サイズに切り、フォークで穴を開けていく
容器に、鶏肉、オリーブオイル、ブラックペッパー、チリペッパー、ガラムマサラ、オレンジ、ローズマリーを入れ、30分間漬け込む
耐熱容器にオレンジとローズマリー以外を入れ、300wで3分半〜4分レンジで温める
オレンジ、ローズマリーを入れさらに30秒温めると完成！

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