黄金比のたれで作る半熟煮卵/簡単なのに、やみつきの美味しさ!

おかずやお酒の肴にあると嬉しい半熟煮卵。たれの割合は覚えやすい、醬油4、水3、みりん2、砂糖1。卵6個なら大さじで量ればちょうどよいです。ぜひお試しください。

材料(作りやすい分量)
・卵 … 6個
(調味料)醤油 … 大さじ4
(調味料)水 … 大さじ3
(調味料)みりん … 大さじ2
(調味料)砂糖 … 大さじ1
*レシピ詳細は白ごはん.comでも紹介中↓↓↓
https://www.sirogohan.com/recipe/nitamago/

※卵2個なら小さじを使ってその割合で計量しましょう!

***

白ごはん.com ▶ https://www.sirogohan.com/
Twitter ▶ https://twitter.com/sirogohan_com
白ごはん.comストア ▶ https://shop.sirogohan.com/
YouTubeチャンネルトップページ ▶ https://www.youtube.com/c/sirogohancomChannel

#卵レシピ #cooking #料理

36件のコメント

  1. 半熟煮玉子ずっと作りたかったレシピです。
    白ごはん.comさんで動画アップして頂けて嬉しいです(≧∀≦)✨
    早速作ろうと思います✨(笑)

  2. 冨田ただすけさんのお料理は どれも美味しくて大好きです(*´꒳`*)
    半熟煮卵、また真似して作らせてください
    m(_ _)m
    これからも頑張ってくださいね❣️

  3. 卵のサイズによってゆで時間も変わるから、半熟は難しいですよね~
    とっても美味しそうです

  4. サイトでも動画でもお世話になっています✨
    料理は手間を惜しまずと言うのが見てて分かります😄
    勉強になりますので、これからも動画up待ってます❗

  5. わざわざ分からないから調べてきてるんだから7~8分とかそういうニュアンス的な感じで教えてこないで欲しいw

  6. この動画がきっかけで、白ごはん.comを知りました😄
    分かりやすいし、何より好みの味つけのものばかりで大好きです!いつも参考にしています✨

  7. 半熟玉子は難しい。火力や卵の数、湯から取り出し、冷水で冷めるまでのタイムラグで中身の半熟具合がコロコロ変わる。
     簡単なようで実は難しい。でもあると便利な万能おかず。

  8. つくりました!
    ほかのレシピだと一晩〜数日つけないといけない中で、ほんと2時間でちょうど良い味になりました◎

    手持ちの卵に限りがあって卵4個&調味料は記載通りで作ったのですが、あまり変わらないんですね!学びでした。

    4・3・2・1も覚えやすいし、これからも煮卵はこれで作ります!

  9. この動画と全く同じ手順で作ろうとしました。
    ゆで卵を剥こうとひびを入れようとしたら真っ二つに割れてしまったり、殻と一緒に身をむしってしまいサイズが3分の2くらいになったりしました。タレもしょうゆの匂いしかしないし味も最悪でした。料理向いてないのでもう辞めます。