【漬け物】しょうがの甘酢漬けときゅうりのピリ辛漬けの作り方(少量)
紅しょうが紅なし(しょうがの甘酢漬け)は調味液に食紅を加えると紅しょうがになります
添え物だけでなく炒め物やスープ、刻んで餃子の具など幅広く
きゅうりのピリ辛漬け(キューちゃんリスペクト)は火入れ後そのまま煮汁ごと冷ます方法がありますが、火が入りすぎて食感が悪くなってしまうことがあるという話を聞いてすぐ茹で上げることにしました
茹で上げのきゅうりを冷ます時間は完全に冷ます以外に少し乾燥もさせたいのでそれぞれ最低2時間ほど余裕を持ってください
いろんなお料理のつけ合わせ、お弁当に(*´ω｀*)✨
きゅうり3本
根生姜1㍶分
shortsであげるつもりの動画が長かったので再投稿分です
ショートバージョンはこちら
https://youtu.be/se7TKQQ48rQ(お好み焼き風がんもどき)
https://youtu.be/djRRQYq0RBg(肉巻きおにぎり)
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≪昭和のお料理番組風の動画、たまに本気料理≫
もともとがイタリアンレストランのオーナーシェフなので洋食多めですが、いろんなごはんを作りたいと思っています(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”
≪今後の投稿予定≫
【ごはんできたよ】シリーズ
イタリア料理系。ちょっと手間をかけ、だけど家庭用に
まるっと手を抜いたお料理集
【ショート】シリーズ
ジャンル問わず、日常で明日から使えるお気楽自炊お料理集
ただの飯テロ。ショート動画で投稿します
(収まり切れないやつだけ単発動画になります)
動画内エンディングの協賛テロップに
広告を入れてくださる団体様、個人様を募集しています！
宣伝で団体名、個人名をのせるだけでなく
なんその協賛ｗと思われるような面白いフレーズでも構いません
視聴者さんと一緒に作る楽しいチャンネルにしたいと思っています！
よろしくお願いします(∩ˊ꒳ˋ∩)･*
お借りしたBGM
https://dova-s.jp/
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【エブリ過多ゆるく作るレシピ集】
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【デザート＆お菓子】
https://www.youtube.com/watch?v=RVw71…
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