【離乳食 後期頃〜】フライパンで簡単に茶碗蒸し♪｜初めてでも簡単レシピ 作り方｜赤ちゃん ｜献立【みーちゃん】【みーごはん作り方】

【離乳食 後期頃〜】フライパンで簡単に茶碗蒸し♪｜初めてでも簡単レシピ 作り方｜赤ちゃん ｜献立【みーちゃん】【みーごはん作り方】

茶碗蒸し
フライパンでぷるぷるなめらか茶碗蒸し

茶碗蒸しの具はなんでもいいです♪
食べれる好きな食材を入れて下さい♪
*
今回は椎茸、小松菜、コーン、枝豆、海老
で作ってみます♪
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鶏肉や茹でた人参、お麩、ほうれん草
うどん、などなど具材はいろいろです♪
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①たまご１個をよく混ぜる白身を切るように

②昆布鰹出汁100mlを入れ混ぜる

③網で漉す

④卵液の出来上がり
※味付けをする場合は
ここで醤油小さじ1/2を入れる

⑤器に椎茸、茹でた小松菜、コーンを入れます

⑥卵液を入れます

⑦子供の分を取り分けたら私が食べる
分にはお醤油小さじ1/4を入れました♪

⑧私が食べる分にも卵液を入れます

⑨アルミホイルで蓋をします

10 フライパンに器の1/3が浸かるほどの水を入れ沸かします

11 沸騰したらいったん火を止めて器を並べます
※やけどに注意です♪

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12 フライパンに蓋をして
強めの弱火で10分！

13 出来上がりです♪
（まだ固まっていなかったら数分追加で蒸して下さい♪）

14 最後に海老と、枝豆とコーンを盛り付けました♪

後期の頃は一緒に蒸した野菜を食べやすく
細かく切って盛り付けてあげてました

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鶏肉や茹でた人参、ほうれん草、アスパラ、うどん、お麩
などなど具材はいろいろ♪
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