海外で和食［お雑煮］ドイツでお正月。関西風白みその雑煮が恋しくて、家にあるもので作ってみた。

海外で和食［お雑煮］ドイツでお正月。関西風白みその雑煮が恋しくて、家にあるもので作ってみた。

常日頃から和食が恋しくて、ドイツに住んでても
私んちはほぼ日本食しか作りません。

お正月は、いつもの何百倍も和食が食べたい！パリから帰宅後は特に！
とゆー事で、こっちのスーパーで買えるものと実家から送ってもらたお味噌でお雑煮を作ってみたよ。

料理は得意ちゃうけど
適当に楽しくやってます。

ことよろ🇯🇵

関西風・白みそのお雑煮
材料　(だいたい4人前)
・餅 好きなだけ
・大根 200g
・にんじん 150g
・豆腐　200g
・水 800ml
・昆布 1枚
・白味噌(西京) 100g

今日は買い忘れたけど、実家は揚げさんいれます。
ゆずとか、みつばあったら良い香りやろなー。そんなんドイツにないと思うけど。

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🇩🇪ドイツ人の夫と国際結婚し、ドイツで働き、ドイツで暮らす平凡な日本人（大阪人）の日々の暮らしや旅行vlog動画をアップしています。

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Kevin MacLeod の Ishikari Lore は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192
アーティスト: http://incompetech.com/

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