炊飯器で作る「コンコンピラフ弁当」とうもろこし＆コンビーフの旨味がご飯に染み染み【スヌ子さんの夏弁当#2】｜ kufura [ クフラ ]

お米は前の晩から浸水させておき、朝、味付けし、具材をのせて炊き上げます。電子レンジで作れる野菜の付け合わせも紹介します。作り方をみていきましょう。

【材料】（1人分）

米・・・２合（2～3人分。作りやすい量）

とうもろこし・・・1本

枝豆・・・適量

コンビーフ・・・1個（80g）

ナンプラー・・・大さじ1

黒胡椒・・・お好みで

※ナンプラーがない場合は、薄口醤油大さじ1、または濃口醤油大さじ1＋塩少々で代用。

付け合わせ：ブロッコリーとマッシュルームのドレッシングマリネ

ブロッコリー、マッシュルーム・・・各適量

好みのドレッシング・・・適量

【作り方】　

0:13 （1）（下ごしらえ）米を浸水させる
0:24 （2）とうもろこしの実を外す
1:19 （3）米を調味し、かき混ぜる
1:30（4）具材をのせて炊く
2:36（5）付け合わせを作る
3:51（6）ピラフを弁当箱に詰める
4:13（7）できあがり！

詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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