【身体の芯まで温まる】卵あんかけうどん

【身体の芯まで温まる】卵あんかけうどん

寒い冬にピッタリの、身体の芯まで温まる卵あんかけうどんのレシピをご紹介！
きのこたっぷりで風邪を引いた時などにもオススメ🙆

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【材料】
・うどん：1玉

・卵：2個
・舞茸：40g
・しめじ：40g
・椎茸：1枚
・刻みねぎ：少々

・水：500cc
・だしの素：大さじ1
・醤油：大さじ3
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ4
・生姜チューブ：1cm

・片栗粉：小さじ2
・水：小さじ2