【衝撃】鉄フライパン半年使ったら○○いらなくなった【南部鉄器卵焼き鍋】

    #卵焼き #フライパン #南部鉄器 #だし巻き卵

    南部鉄器フライパン半年経過の使用感です。

    ▼チャンネル登録まだの方は登録お願いします!
    https://www.youtube.com/channel/UCJDdPhdKbONXaMdlRXfypUA?sub_confirmation=1

    関連動画

    【岩鋳】南部鉄器の卵焼きフライパンの紹介と解説

    12件のコメント

    1. 同じ南部鉄器(18×15cm)を買って使ってます。
      お使いのヘラというかフライ返し
      すごく使いやすそうですが
      どこの何か教えてください。

      あ、動画の中で言われてましたね。
      加工かー。
      ちょっとムリかなー。

    2. 気になっていたポイントを丁寧に解説していただきありがとうございます。
      今はエバークックを使っていて、普通のフライパンには戻れないと思っていましたが、卵焼きだけは南部鉄器が欲しくなりました。
      ちなみに持ち上げずにヘラで返す派です。😊

    3. 油無しでくっついてないのに驚きです。
      鉄フライパンを使っていますが上手く油膜が付かなくて色々試しています。
      もし良ければ使っている油の銘柄を教えていただけないでしょうか。

    4. 高校生の頃、南部鉄のすき焼き鍋をさびつかせ、母に物凄い怒られました。
      トラウマです。

      テフロンは、やっすいのだと匂うから、本当は嫌だけど…。

    5. 餃子焼くのに南部鉄器フライパンを持っています。
      餃子は滅多に焼きませんが、目玉焼きを作るのに使っています。
      鉄のフライパンしか持ってませんが、目玉焼きを時々くっつく。
      南部鉄器は無敵。良いよね!

    6. うちも同じイワチュウさんの南部鉄器エッグパンを3年使っています。
      買い替え理由が
      ①テフロンが剥がれたので長く使える鉄製
      ②幅広(お弁当3人分)
      ③IHが使えるもの
      が条件でした。
      今は、油が馴染んで素敵なフライパンに育ってます。

    7. IHは参考にはならないですね。

      私の家はフライパン、中華鍋全て鉄なんなんです。

      ガスは中華料理用のバーナー使ってます。

    8. 最近、南部鉄器に興味を持ち岩鋳鉄器の卵焼き器が欲しくなりました。
      近いうちに岩鋳鉄器館に見学に行く予定なので、そこでやっぱりまだ欲しい気持ちがあるのなら購入しようと思ってます。普段のテフロン加工の卵焼き器よりも美味しく卵焼きができると思うので、作ってみたいです。一生物の調理器具いいですよね。

    9. 何時(いつ)かの動画でヘラについてのありましたが、鉄器なので金属ヘラはどうなのでしょうかね?
      お好み焼き/焼きそば用だと幅も広いのでどうなんでしょうかね?ナイロン?プラ?系は溶けてしまう??のが心配…。