#1063『堅あげ増毛ポテサラ』シェフの大好物で！ザクザクでホクホクのポテトサラダ♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

#1063『堅あげ増毛ポテサラ』シェフの大好物で！ザクザクでホクホクのポテトサラダ♪｜Chef Kiyomi MIKUNI

シェフ大好きな「堅あげポテト」の新商品！ほたて醤油味♪北海道自慢のシャケ、じゃがいもと合わせれば、最強ポテサラ間違いなし！最後に加える堅あげポテトは、ざっくり合わせるのがポイントです。カリッとした食感とホクホクの食感のコントラストをお楽しみください♪

▼レシピはこちら！▼

堅あげ増毛ポテサラ
Salade saumon pomme de terre

【材料】3〜4人前
鮭　2切れ
塩、胡椒　適量
米油　小さじ1

じゃがいも　大2個（300g）
マヨネーズ　60g
堅あげポテト　1袋

▼飲物▼
おたる ゲヴェルツトラミネール
Otaru Gewürztraminer
日本　北海道

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:47 材料紹介
01:11 下準備
01:30 調理スタート
04 42 盛り付け
05:05 試食
05:38 飲物
06:19 材料表

▼Information▼
商品名：堅あげポテトほたて醤油味
販売期間：2023年7月17日～8月下旬
商品紹介：2023年に創業140年を迎える北海道の日本最北の日本酒造、「国稀（くにまれ）酒造」が監修。国産馬鈴薯を使用し、味つけには北海道産ほたて・北海道醸造醤油を使用したこだわりの味。焼いたほたての旨味に、香ばしい醤油を合わせた、噛むほどうまい！堅あげポテトです。

✅https://www.calbee.co.jp/jimonogatari/library/mashike.php

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Instagram
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HOTEL DE MIKUNI
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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

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