専門店の味 天丼のたれ

専門店の味 天丼のたれ

高知県産宗田節でダシ取りをし、ホタテ、エビのエキスを合わせて旨味と風味を広げました。また、4種の醤油をブレンドし、香り・コク・風味のバランスを整えました。