キノコの旨味がギュッと詰まった常備菜〈シャンピニオン・デュクセル〉【Bamix】&【Cristel】

料理研究家、中医薬膳師：村岡奈弥さんのとっておきレシピ【シャンピニオン・デュクセル】
キノコの旨味がギュッ！と詰まった、パンによく合うマッシュルームのペースト。
さまざまな料理に幅広く使える便利な常備菜です！

【今回使用する商品】
■バーミックス・スライシー
⇨マッシュルームを細かく粉砕します！

■クリステル・L浅鍋22cm
⇨炒めて水分を飛ばしたい時などは、底面が広い浅鍋がぴったりです！

■フレスコバルディ・ラウデミオ
⇨イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です！

★今回の詳しい材料はこちら↓
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【材料】
マッシュルーム 300g
フレスコバルディ・ラウデミオ大さじ１〜２
天然塩適量
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■詳しいレシピはこちら
⇨https://www.e-gohan.com/c1/5215/

■バーミックスについて詳しくはこちら
⇒https://youtu.be/-r_pICCnOH4

【バーミックスを使用したその他の動画もご覧下さい↓】
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■【bamix】家族で簡単！手作りピザ　バーミックスで手軽にピザ生地＆ソース作り
⇨https://youtu.be/bkNEfgke1N0

■【bamix】バーミックスで今話題のレモンサワー作り
⇨https://youtu.be/Daf-ejGYZFE

■【bamix】バーミックスで果物をもっと美味しく
⇨https://youtu.be/sp6R6RxAEUg

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★制作：荒井康成氏
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