【きのこ】＃11３　手作りがんもどきのきのこ鍋

ご覧いただきありがとうございます！

皆さんの食卓に彩りを♪
守屋若奈先生の「Wakana’sきらきらキッチン」
「3分」で楽しめる料理動画です。

楽しんでいただけましたら、
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◎今回のレシピはこちら↓

手作りがんもどきのきのこ鍋（10月8日放送分）

【2～3人分】
がんもどき
・木綿豆腐　300g
・ニンジン(千切り)　1/4本
・ひじき(戻したもの)　50g
・玉ねぎみじん切り　1/4個
・枝豆(さやから出したもの)　30g
・シメジ　1株
・エノキ　1株
・シイタケ　2個
・マイタケ　1株
・キクラゲ　2枚
・ナメコ　1袋

●卵　1個
●片栗粉　大さじ3
●塩　小さじ1/2
〇水　600ml
〇酒　200ml
〇しょうゆ　大さじ２
〇白だし　　大さじ2
〇みりん　　大さじ1
三つ葉　　1袋

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シンプルな調味料できのこの出汁を生かしています！。
アレンジはおにぎりにしてもおいしいです！
きのこをふんだんに使った秋レシピ、ぜひ作ってみてくださいね♪
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過去の秋レシピはこちらから！

≪#65　さつまいもの味噌煮クリームコロッケ≫

≪#63　ミックスきのこのスープリゾット≫

≪#62　銀杏とチキンライスのたまごあんかけ≫

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「Wakana’sきらきらキッチン」は
毎週日曜11:25～YBS山梨放送で放送中！

レシピやオフショット、その他きらきらコンテンツは
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https://www.instagram.com/w_kirakirakitchen/

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