【ベリッシモtv】#116 5分でゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタの作り方！大人気イタリア料理シェフのベリッシモ・フランチェスコがド田舎の秘技を伝授！Bruschetta la Gorgonzola
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『ベリッシモtv』の特別企画、レシピ動画『ベリッシモキッチン』をどうぞ！
今回はイタリア料理シェフのベリッシモが本格的レシピ、
めちゃくちゃ美味しい本場の『ゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ』を紹介します。
ENJOY!
Un video-corso di “Cucina Italiana e non” .
Ricette semplici con ingredienti facilmente reperibili ed a costi contenuti.
(BGM Prod. by 伊藤貴章)
[Francesco Bellissimo Chef Profile]
料理研究家、タレントのベリッシモ・フランチェスコのプロフィール
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Ricetta:
Bruschetta al Gorgonzola
（本場の『ゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ』）
調理時間 5分
材料(4人前)
パン 適量
ゴルゴンゾーラチーズ 適量
くるみ 適量
レーズン 適量
蜂蜜 適量
シナモンパウダー 適量
愛 沢山
美しい皆さん、『ゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ』を楽しんでくださいね♪
#ベリッシモ #イタリア料理 #ブルスケッタ
12件のコメント
最初の頃からのファンです。やっぱり、このキッチンが、見慣れてるし、ホッとしますね。以前作った、ナスのブルスケッタも、とても美味しかったです。これからも素敵なレシピよろしくお願いします。
これおやつにも、ワインにも良さげで、マネして作ってみます❗️😄
ゴルゴンゾーラと蜂蜜の組み合わせ、最高ですね！
家でたまに白トリュフ蜂蜜をゴルゴンゾーラにかけてデザート代わりに食べていますが、一手間かけてこのブルスケッタに挑戦してみます。
デザート向けの蜂蜜といえばカカオニブ蜂蜜をバニラアイスにかけただけのデザートもいいですね。何も知らないで出されると、一見アーモンドのような感じですが微かに感じるチョコレートの記憶が引き出されて、舌からの情報と味の記憶が繋がった時の感動は生きてて良かったと思う瞬間。
隠し味（？）のシナモンもそうですが、食べた時に味の記憶を引き出す工夫が『食文化』だと思います。
食べる前から美味しそうなのが伝わって来ます！しかもオシャレ。ゴルゴンゾーラとクルミとレーズンあるけど、今ちょうどバゲットがないのが残念😢
美味しそう〜❤❤普通の包丁できれいに切れるの知らなかった！自分用だけど愛沢山で作ってみます😂❤
ゴルゴンゾーラチーズのブルスケッタ、めちゃくちゃ美味しそうです。🧀🤱🌷🤱🌹🤱🍫🤱
Bruschetta co la gorgonzola fermate, 最高😎
Benedetta Parodi te spiccia casa Francè🔥
Mitico zio sei fantastico! ❤❤❤ e comunque anche mio Padre è bravissimo a cucinare come te😊
このコンビネーション、すごくおいしそうです！ぜひ作ってみたいです💛
ゴルゴンゾーラ、2種類あってどっちがいいのか違いは何なのか分からなかったので勉強になりました💡
見てるだけでよだれがでそうなくらい美味しそう〜🤤
最後のレシピほぼ適量で笑った😂😂
そうなんですよね！バケットって余ることが多いから、このレシピいいですね🙆ゴルゴンゾーラも勉強になりました😄