自宅でも・新米コシヒカリでも失敗しないパラパラチャーハンの作り方！How to make a fried rice.
調理師免許と宅建士の資格を無駄に持っている主夫のチャンネルです。我が家の料理などを紹介しています。
料理の主な特徴は、基本的に砂糖を使わないこととマデイラワインを様々な料理に使用することです。マデイラワインは肉料理には絶妙の香りと深みを与えてくれますし、様々な料理のレベルを上げてくれます。是非、お試しください。
This is the channel of a stay-at-home dad who wasted the qualifications of a cook and a real estate.Introducing my home cooking.
The main features of cooking are basically no sugar and the use of Madeira wine in various dishes.
Madeira wine gives exquisite aroma and depth to meat dishes and raises the level of various dishes.Please try it.
今回は、自宅でもチャーハンがパラパラに仕上がる作り方の紹介です。
ポイントは、事前にご飯とウェイパー、ごま油、マヨネーズ、卵を混ぜ合わせることです。
ベチョベチョのご飯がパラパラになっていく様子をご覧ください。
This time, Introducing how to make a fried rice.
The point is to pre-mix rice with the Weipa, sesame oil, mayonnaise and eggs.
Please look at how the rice from Bechobecho is falling apart.
〇材料（２人分）
チャーシュー 100g
チャーシューの作り方はこちら
長ネギ 適量
卵 2個
温かいご飯 300g
ウェイパー 小さじ２
ごま油 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
サラダ油 小さじ2
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
〇 Material (for 2 people)
Chaashu 100g
Click here for how to make Chaashu
Long leek appropriate amount
2 eggs
300g hot rice
2 teaspoons of Weipa
1 teaspoon sesame oil
1 tablespoon mayonnaise
2 teaspoons of salad oil
1 tsp sesame oil
1 teaspoon soy sauce
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