のぼりカツオのカルパッチョ 自家製山椒味噌が特徴 ワサビと甜面醤でアクセント

    のぼりカツオの男節購入して冷凍庫でアニサキス対策して、自家製のたれで
    いただきました、彩り野菜を上に飾ってマヨビームをしておいしいカツオのカルパッチョの出来上がりです。

    タレ
    ネギ30g
    醤油20g
    山椒味噌10g
    ワサビ5g
    ニンニク少々
    レモン汁20g

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