しいたけとトマトのエスカルゴ風 [1週間使い切りレシピ]♯5
主婦が喜ぶ、「まとめ買い」・「週に一度の買い物」・「簡単」・「時短」・「使い切り」・「おいしい」がすべて詰まったレシピを全7品紹介していきます。こんなに便利をかなえてくれるのは、パロマさんのラ・クックです！このラ・クックを使って今回は、お酒にピッタリな、しいたけとトマトのエスカルゴ風を作ります。トマトの酸味がさっぱりと、しいたけの食感が癖になる一品です。少しお洒落なおうちごはんに作ってみませんか？（全7品分の材料リストは下をご覧ください！）
[使用器具]
Paloma ガスビルトインコンロ クレア
Paloma ラ・クック
■週に1度の買い物リスト（単品で作る場合は動画内のレシピをご覧ください！）
＜材料＞
鶏もも肉（300g） 2枚
合い挽き肉 200ｇ
豚ロース肉（薄切り）8枚
豚バラ肉（薄切り） 6～8枚
鮭（切り身） 4切れ
卵 2個
バター 45ｇ
じゃがいも 1個
トマト（中）4個
新玉ねぎ 2個
ブロッコリー 1株
人参 1本
しいたけ（小） 4個
にんにく 1個
生姜 1個
大葉 6枚
パセリ 大さじ2
＜調味料＞
パン粉 大さじ5＋適量
片栗粉 大さじ2
小麦粉 適量
こしょう 少々
塩 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ6
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
はちみつ 大さじ4
ナツメグ 少々
オリーブオイル 大さじ1
サラダ油 大さじ1
※材料使い切りレシピ全７回の合計です
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