【 鮭の味噌バターホイル焼き】【ミョウガと三つ葉のさっぱり白和え】【Online Cooking Lesson】
オンラインでお料理教室をします！
それぞれ自分のキッチンで食材と道具を用意して、一緒に料理しましょう！
質問どんどん受け付けます！
必要な食材と道具↓↓↓
鮭の味噌バターホイル焼き
【材料】２人分
・生鮭 ２切れ（塩鮭ではなく、生鮭で。サーモントラウトでもOK）
・アスパラガス ４本
・しめじ ５０g（だいたい1/2パック）
・ニンニク １片
・味噌 大さじ１
・バター １０g
・塩 少々
・アルミホイル 鮭を包めるくらいの大きさを２枚
【必要な道具】
・包丁
・まな板
・ピーラー
・ペーパー
・小さいヘラ（なければスプーン）
・フライパン、フタ
・計量カップ
・タイマー
三つ葉とミョウガのさっぱり白和え
【材料】２人分
・木綿豆腐 150g
・ミョウガ １本
・三つ葉 ２０g（だいたい1/2パック）
・塩昆布 大さじ１と1/2
・白すりごま 小さじ１
・塩 ひとつまみ
【必要な道具】
・包丁
・まな板
・ペーパー
・計量スプーン
・ボウル ２つ
・ザル
・スプーン