ミニクッカーで簡単ランチ【あさり缶スパゲティ】#shorts

ミニクッカーで簡単ランチ【あさり缶スパゲティ】#shorts

あさりの水煮缶を使ってつくるボンゴレビアンコです。

ミニクッカーのスイッチを入れてから20分くらいが個人的に丁度いい出来あがりなので、面倒でもスイッチは手動で切るようにしています。
スイッチが自動で切れるまで炊いてもできます。その場合は最後にお水またはお湯を大さじ2ほど加えてから混ぜるといい感じになります。

ーーーーー材料ーーーーー
＊スパゲティ　　　　　100g
＊塩　　　　　　　　　2g
＊お湯（熱湯）　　　　200g
＊オリーブオイル　　　小さじ1

あさりの水煮缶(TCF） 1缶(固形量50/総量85g）
白ワイン　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　小さじ2
ガーリックパウダー　　小さじ1/2
昆布茶　　　　　　　　小さじ1/2

ーーーーー作り方ーーーーー
適当な容器に＊を入れ、かるくまぜたら5分置いておく。
ミニクッカーに材料をすべて入れて、20分炊いたら手動でスイッチを切る。
よくまぜたら完成。
塩味が足りなければ塩で調整してください。
お好みでパセリや一味唐辛子をふりかけて、お召し上がりください。

スパゲティは「マ・マースパゲティ1.6mm」を使用しています。「ディ・チェコ」に代表されるブロンズダイス加工のスパゲティは粘り気がですぎるのでおすすめしません。

ガーリックパウダーはにんにくチューブで代用してもいいです。2cmぐらいです。

あさり水煮缶はキャンドゥ、100円ローソン、Amazonなどで購入しています。
内容量は固形量50g／内容総量85gで、煮汁を35gとして水分量を計算しています。これ以外の缶詰をご使用の場合は、35gに煮汁の量を合わせるか、スパゲティを漬けるお湯の量を減らすなどして、煮汁＋お湯=約235gになるようにしてください。

動画では皿に盛りつけていますが、いつもは内なべのままで食べています（洗い物が少なくてすみます）。その場合は内なべの傷つき防止のため、木製またはプラスチック製のスプーン、フォークを使用することをおすすめします。