きゅうりの浅漬け、南蛮風味 Pickled Cucumber Nanban marinade

きゅうりの浅漬け、南蛮風味 Pickled Cucumber Nanban marinade

きゅうりの浅漬け、南蛮風味

きゅうり　350グラム
塩　10グラム(きゅうりの3%)

醤油　大さじ2
麺つゆ　大さじ2
酢　大さじ2
ごま油　小さじ1
生姜　小さじ1
いりごま　小さじ1
唐辛子　1本

0:00 きゅうりの浅漬け、南蛮風味
0:11 1. きゅうりを切ります。
0:59 2. 塩を入れてよくもみます。
1:25 3. 水気を絞ったきゅうりを袋にいれます。
1:54 4. 調味料を入れます。
2:59 5. よく混ぜて冷蔵庫で1時間ほど保管します。
3:22 6. 盛り付けてできあがりです。