【スピードおつまみ！】ニラとアサリのチヂミ

はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜ニラとアサリのチヂミ〜』

★材料（1人分）
砂抜きしたアサリ　200g
酒蒸し用の酒　大さじ4
ニラ　1/2束
パプリカ　1/4個

★生地の材料（1人分）
卵　1個
小麦粉　大さじ4
片栗粉　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
アサリの出し汁　大さじ2

★タレの材料（1人分）
しょうゆ　大さじ1/2
酢　大さじ1/2
白炒りごま　小さじ1/2

★トッピング
春菊　適量

★ポイント
ごま油を回しかけてパリパリに仕上げて下さい。

＃韓国料理　＃簡単レシピ　＃小麦粉