【オクラレシピ３選】料理屋が教える！夏野菜の楽しみ方と活かし方【基本の和食】

【オクラレシピ３選】料理屋が教える！夏野菜の楽しみ方と活かし方【基本の和食】

うううう [音楽] うっ てピーポートっ [音楽] poor [音楽] [音楽] d っっ [音楽] ん ブーブー [音楽] ブーブー pou dou dou うん ううっうぅうう [音楽] [音楽] doん [音楽] ん ん tan [音楽] tanf [音楽] うーん [音楽] ten ん [音楽] ん [音楽] ん ん うんうんいい [音楽] [音楽] [音楽] ua んっ 分 の [音楽] 大 [音楽] [音楽] 僕らのナムルを作りました [音楽] ん ん ブー いただきます [音楽] humanん ん だ2番手ば食感の蔵とシャキシャキ食感の 長いのが アムール誰によく合います しっかりめに味を付けてますのでお酒にも よく合いますよ 皆さんもぜひ作ってみて下さい [音楽] あ くっ おっ [音楽] [音楽] だった オー グードゥ [音楽] [音楽] ブーツ ぷっ [音楽] ん ブーブー ブーブー [音楽] 車 2 ん [音楽] [音楽] voodoo [音楽] ん ん [音楽] 多分 voodoo の [音楽] すーん ええええええ ef ん おおおおおおん ん うん [音楽] オクラのおやきを作りました [音楽] プーマいただきます [音楽] うーむうーむ [音楽] ねばっとしていて柔らかくてもちっとした 食感でとても美味しいですポン酢につけて 頂きましたが後しょうゆでもいいですし めんつゆでもいいですし この味噌を吸う眉でもおいしいと思います 皆さんもぜひ作ってみて下さいん 20分 [音楽] クロップ ん ん うっうー [音楽] do お おおい [音楽] だった [音楽] ブーツ [音楽] ブーブー ブーブー [音楽] 車 [音楽] うん ん ん [音楽] voodoo 浦野だし1死を作りました pou dou [音楽] douうううーー 3位癒しの旨味が僕らに染み込んでとても 美味しいです 素材の味がよくわかってほっとするお料理 です田倉を入れて合わせ出汁に漬け込む だけ簡単にできます皆さんもぜひ作ってみ て下さい今回の動画が良かったら応用可 コメントちゃんネル登録をよろしくお願い しますん ううっうぅうう [音楽] doん ん [音楽] いっ e 4 いっ

【料理のツボ】おかみのWACOです。

美味しいレシピは たくさんありますが
あれっ？って思うレシピに
出合うこともあると思います。

美味しく作る方法は
数え切れないくらいありますが
失敗するポイントは
共通することが多いです。

料理のツボでは
失敗しないレシピ動画を
コンセプトに
お届けしています。

またご家庭で調理しやすいよう
スーパー等で誰でも手に入れやすく
一般的なご家庭で常備してあるような
食材や調味料を使って
お届けしています。

ツボさえ押さえれば
あなたもプロの料理人♪

レシピにプラス、ほっこりできる時間も
お届けできればと思っています。

どうぞよろしくお願いします！

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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。

レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。

料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！

配信日
毎週　土曜日　17時
※隔週で火曜日または水曜日に投稿

お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！

お気軽にどうぞ！

◆和食を中心にお届けしていますが
毎日のご家庭でのお料理のヒントに
なればと、入手しやすい調味料や
食材を使って他の国のお料理の要素を
取り入れたメニューをお届けすることも
あります。

◆動画内で使用した食材のヘタや
余りなどその後の使い道等の詳細は
動画が必要以上に長くならないよう
省いています。
食品ロスにならないよう賄い飯等で
使用しています。

◆当チャンネルでの調理法等は
あくまで1つのご提案です。
取捨選択しご自身の考え方や状況に
合わせた調理のヒントにしてください。

◆当チャンネルでは必要に応じて
食品添加物を使用することがあります。
食品添加物＝体に悪いものと
認識されることもありますが
認可がおりているものは
通常の範囲内で使用する分には
問題無いと解釈し
使用しています。
食品添加物について↓↓↓
https://www.mrso.jp/colorda/lab/3102/

◆コメントは基本全て公開して
いますが、視聴者さまや
当店・当チャンネルの関係者
お客さま等、目にされた方が
少しでも気分を悪くされる恐れが
ある内容のものに関しましては
運営の判断で非公開とさせて
いただきます。
ご了承ください。

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【オクラのナムル】

〇オクラ 1袋 8本
〇長芋 180ｇ
〇ごま油 大2
〇鶏ガラスープ素 小2
〇濃口醤油 小2
〇おろしニンニク 小1/2
〇白ごま 適量

〇糸唐辛子 適量

【オクラのお焼き】

〇オクラ 1袋 8本
〇冷凍むきエビ 60ｇ
〇長芋 60ｇ
〇塩 少々
〇片栗粉 小2
〇油 大1

【オクラのだし浸し】

〇オクラ 1袋 8本
〇和風だし 180㎖
〇薄口醤油 20㎖
〇みりん 20㎖

〇鰹節 適量

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【炊飯器調理について】
調理機能の付いていない炊飯器は
炊飯以外の調理を行う場合リスクが
ありますので、ご理解の上調理を
行なってください。

【味付け・調味料の配合について】
※割合はお好みで変えてください

※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。

お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！

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動画製作概要

▼カメラ
SONY ZV -1
iPhone11pro max

▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16

▼編集アプリ
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro
Photoshop

▼イラスト

https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

▼BGM・効果音

https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

https://soundeffect-lab.info

https://www.c-ongaku.com/

効果音：ポケットサウンド – @pocketse

▼モーション素材

https://www.motionelements.com/ja/

▼編集者
大将