クリスマスディナー アジア風ローストチキン ロックダウン中のクリスマスに少人数で食べるならコレ。ターキーにも合う和風Stuffing。
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クリスマスディナー
今回は少人数びパーティーでも使えるアジア風(和風)のローストチキン。
中に詰めるご飯はそのまま食べてももちろん美味しいけど、ターキーダックにも使えます。
今までの動画の軽い応用編。
カナダのトロントがあるオンタリオはロックダウン中。この機会に色々料理してきてください。
Recipe
Oven 400℉
1cup Rice
1/2cup Sweet Rice (餅米)
3cup Chicken Stock
1 onion
1carrot
5pc Shiitake
50ml Sake
30ml Soy Sauce
1tsp(15ml) Garlic Puree
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カナダのトロントでフランス料理をやっている経験から、欧米(主に北米)にある日本ではあまり手に入らない、馴染みのない食材を使ってレシピや料理を紹介する動画です。ブログでは視聴者の方が英語のレシピで料理ができる様に英語のレシピを日本語でも解説しています。
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