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    10件のコメント

    1. 鶏がらスープ、私も蒸し鶏を食べ終わったものから取りました。だまこ鍋(秋田県北の主食と一緒にとれる鍋)を作りました。それを凝縮した出汁であり、調味料でもありこのようにラーメン出汁にもなるとは広く使えるんだなぁと思いました。

    2. 最近いろんな料理の動画を見て、ソースとごま油で中華風になるのかな??? なんて思ってしまった。
      個人的にはごま油は苦手なんで、試食品のギョーザにもかけないでと思っていた自分が居ました。
      その前までは、ソースとケチャップ混ぜたら中華風?かと思っていたので、目からウロコかも。