ホットサンドメーカーでふっくら蒸し焼き！イカの姿焼きの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

ホットサンドメーカーでふっくら蒸し焼き！イカの姿焼きの作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

先日購入した鉄製ホットサンドメーカーでイカの姿焼きを作りました。
バター醤油の風味と相まって最高の一品に！
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください👍

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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
イカ　2杯
バター　10g
醤油　適量
マヨネーズ　適量
七味　適量
サラダ油　適量

■作り方
(1) イカの胴体からキモを抜き取り、長い足2本を他の足と同じぐらいの長さまで切り落とす。ゲソは目の下で切り分けて口を取り除く。胴体は軟骨を抜き取り、横方向に3cm間隔で切れ目を入れる。
(2) ホットサンドメーカーに軽く油を引き、イカの胴体とゲソを入れる。ホットサンドメーカーを閉じて中火で3分加熱する。
(3) ホットサンドメーカーを裏返して開き、バターと醤油を入れて閉じ、弱火にして3分加熱する。
(4) お好みでマヨネーズと七味を添える。

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

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