【アレルギー対策・ダイエットに】凍り豆腐レシピ第二弾・チキンナゲット／あいてぃー
あいてぃーおすすめ料理／凍り豆腐レシピ第二弾・チキンナゲット
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凍り豆腐レシピ第二弾・チキンナゲット
凍らせた豆腐で鶏肉食感。
アレルギーやダイエット中の方、節約にもおすすめ。
材料
・豆腐・・・・・一丁 凍らせる
・卵・・・・・・1個
・片栗粉・・・・大さじ１くらい
・塩・胡椒・・・適当に
作り方
１・凍らせた豆腐をつぶしながら水切りする
２・卵、片栗粉、しおこしょうを入れて良く混ぜる
３・フライパンに油を大さじ3くらい熱して1回火を止め（火がついてるとあわてちゃうから）、豆腐ダネを形作りながら入れる
４・火をつけて中～強火くらいにし、蓋をして数分揚げ焼きにする
５・ひっくり返して蓋をしてまた数分
６・油をきってできあがり
※崩れやすいのでフライパンに入れたらあまり動かさないのがコツ
※ケチャップやマスタードを添えて
※お好みで豆腐ダネにカレー粉やコンソメなどを入れてもおいしいです
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#かんたん料理##