美味しく食べられるダイエット食。オートミール で肉なし菌活! イタリアン煮込みハンバーグ【オートミールハンバーグ/Oatmeal Hamburger】
オートミールは栄養価が高く、食物繊維が多いなどたくさんのメリットがあります。
少ない我慢で健康的にダイエットを進めたい人は、要チェックですよ。
私も我慢せずに10kg痩せました!
オートミールは血糖値を上げにくい低GI食品です。
低GIだからと、ごはんではなく玄米を選んでいる方もいるかもしれませんが、玄米のGI値は56でオートミールは55で僅差ながらオートミールの勝ち。
また、玄米はお米と同じく糖質とカロリーが高いですから、スムーズに痩せたいならオートミールを選択してみましょう。
トマト缶を発酵トマトに置き換えても、とても美味しいです。
肉が入ってなくてもしっかり食べ応えのあるハンバーグです!
発酵玉ねぎと発酵トマトの作り方はこちらを参考にしてください
発酵トマト https://youtu.be/hONbJzjSxvA
発酵玉ねぎ https://youtu.be/GMiKPU4Tdpc
ハーブ塩はこちらを参考に
https://youtu.be/RxOCLYiK_88
分量、詳しい作り方はhttp://artemiacucina.com/
をご覧ください。
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Ingredients (for 4 people)
Hamburger dough
150g/ 5.3 oz Oatmeal
150ml/5 oz Water
150g/ 5.3 oz Boiled beans (Please choose your favorite type of beans. In this case, pheasant beans)
As appropriate Salt and pepper
1-2 tbsp Herb Salt
2-3 tbsp Parmesan cheese
1tbsp Fermented onion
100ml/3.3oz Water
Source
Small 1 Onion
Small 1 Carrot
1-2 Celery
3-4 tbsp Olive oil
1 Canned tomatoes
200ml/6.7 oz Red wine
100ml/3.3 oz Water
1tbsp Miso
As appropriate Salt
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1件のコメント
ハンバーグを焼く時、水100mlを入れます。ビデオのテロップには書いてありませんが、字幕には出ていますので、そちらをご覧ください。