【作り置き7選】簡単!秋の旬野菜を使った美味しいレシピ|さつまいも|えのき|にんじん|ちんげん菜|かぼちゃ|茄子|じゃがいも

Please turn on subtitles!

秋の旬の野菜を使った作り置き7選です。
どれも本当に簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください😊
家族四人分のレシピです。

【スイートポテトのクリームチーズ和え】
さつまいも 2本
クリームチーズ 100~200g

【なめ茸】
えのき 600g
めんつゆ4倍濃縮 100cc

【人参のたらこ和え】
人参 2本
たらこ 1つ
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2

【ちんげん菜の中華風煮浸し】
ちんげん菜 3束
鶏がらスープ 小さじ1
醤油 小さじ1
すりおろしにんにく 1つ分
水 100cc
すりごま 適量
ごま油 適量

【かぼちゃの大学芋風】
かぼちゃ 半分
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ4
醤油 大さじ1

【茄子の揚げ浸し】
茄子 3つ
青ネギ 少量
めんつゆ 適量

【ジャーマンポテト】
じゃがいも 3つ
玉ねぎ 1つ
ソーセージ 2本
塩 適量
こしょう 適量

*****動画に登場するアイテム*****

クリステル鍋14cm
https://a.r10.to/hNVnuP
https://amzn.to/3Hmfd9Q

クリステル鍋16cm
https://a.r10.to/hNtBMX
https://amzn.to/3SnYvNz

クリステル鍋18cm
https://a.r10.to/hNx8MM
https://amzn.to/3SmkYur

クリステル鍋20cm
https://a.r10.to/hRAlx5
https://amzn.to/3O9g7Kz

クリステル鍋24cm
https://a.r10.to/h5w3Qh
https://amzn.to/4266MsL

リバーライト極20cm IH対応フライパン
https://a.r10.to/hN7F03
https://amzn.to/3tYbXye

リバーライト極28cm IH対応フライパン
https://a.r10.to/hP9HAq
https://amzn.to/4aX2b09

リバーライト極30cm 深鍋フライパン
https://a.r10.to/hU0fLW
https://amzn.to/48EAGqw

リバーライト極33cm 北京鍋
楽天、Amazonで見当たりません

WMF 鍋10cm
https://a.r10.to/hULA3q
https://amzn.to/34ncAnO

包丁
https://a.r10.to/hNmWRJ
https://amzn.to/3kOp5xs

キッチンバサミ
https://a.r10.to/hk5yXf
https://amzn.to/3kOQOhs

計量スプーン
https://a.r10.to/hUBT7m
https://amzn.to/3h0I8U9

はかり
https://a.r10.to/hNoNaD
https://amzn.to/3mZJ7Yg

スライサー
https://a.r10.to/hN4pmQ
https://amzn.to/3kUczwn

ビーカー200ml
https://a.r10.to/hNfhnW
https://amzn.to/38EY9uq

ビーカー100ml
DAISO

Epicurianまな板
https://a.r10.to/hk6sUd
https://amzn.to/3DH7jEN

ピーラー
https://a.r10.to/hNF6jt
https://amzn.to/3gZj286

泡立て器
https://a.r10.to/hNZRGo
https://amzn.to/3kNhUpi

お玉
https://a.r10.to/h5hWFr
https://amzn.to/3jDmLtA

ターナー
https://a.r10.to/hkMaPx
https://amzn.to/3n0DBEW

スパチュラ
https://a.r10.to/hNPdmf
https://amzn.to/3BxVXRy

ステンレスボウル
https://a.r10.to/hN4ZLv
https://amzn.to/3DGlKZP

パン切り包丁
https://a.r10.to/hNmLBr
https://amzn.to/3gZORxp

無印ステンレスボウル&ザル
https://a.r10.to/hNPTHS
https://a.r10.to/hNZHH8

耐熱ガラスリップボウル50ml
https://a.r10.to/hkBniT
https://amzn.to/3U9HKqS

穴あきお玉
https://a.r10.to/hNmJL7
https://amzn.to/3tQNfQw

トング
https://a.r10.to/hNH66h
https://amzn.to/3OaEgQZ

オイルポット
https://a.r10.to/h9wDes
https://amzn.to/3u0R3hY

エプロン
https://a.r10.to/hk184X
https://amzn.to/4969NeZ

ボダムグラス250ml
https://a.r10.to/hNLyYo
https://amzn.to/49388qw

マグカップ
https://a.r10.to/h5Onr1
https://amzn.to/392oT84

ツボエ極上おろし金(hako)
https://a.r10.to/hPFo6f
https://amzn.to/3BAK8u4

飯田屋エバーおろし
https://a.r10.to/hNwQ6N
https://amzn.to/3DJLrIX

ホームベーカリースライサー
https://a.r10.to/hUxcsB
https://amzn.to/3DL2w5t

クイジナート コードレスハンドブレンダー
https://a.r10.to/hkETT9
https://amzn.to/3BCJJqT

食器用洗剤
https://a.r10.to/hUylER
https://amzn.to/3k4KYt7

漬物ガラス容器
https://a.r10.to/hgPcoL
https://amzn.to/48ZtdlA

麦茶ポット
https://a.r10.to/huawUi
https://amzn.to/3U9vgPH

WECKガラス保存容器500ml
https://a.r10.to/hNDQyU
https://amzn.to/48GS7GZ

WECK シリコン蓋
https://a.r10.to/hNYSST
https://amzn.to/491Ftlt

WECKガラス保存容器370ml
https://a.r10.to/hNecnD
https://amzn.to/3O8scjd

リチャードジノリ ベッキオホワイト プレート 26cm
https://a.r10.to/hUdAo1

リチャードジノリ ベッキオホワイト スープ皿 24cm
https://a.r10.to/hUXtxA

リチャードジノリ ベッキオホワイト ボウル 15cm
https://a.r10.to/hNXVbT

リチャードジノリ ベッキオホワイト 豆皿 9cm
https://a.r10.to/hgv0Zt

リチャードジノリ ベッキオホワイト ティーカップ&ソーサー
https://a.r10.to/hUREZi

リチャードジノリ ピクルスボウル
https://a.r10.to/hNt9T8

リチャードジノリ 角皿 15cm
https://a.r10.to/hX4wbx

リチャードジノリ 角皿 30cm
https://a.r10.to/hXzTvN

ナハトマン プレート 28cm
https://a.r10.to/hkb4NB

イッタラ カステヘルミ プレート 26cm
https://a.r10.to/h5tTlS

イッタラ カステヘルミ230ml クリア
https://a.r10.to/hkFvnw
https://amzn.to/3A7C5o2

ビレロイ&ボッホ 小鉢
https://a.r10.to/hNmE4z

急須
https://a.r10.to/h5b5OO

急須敷き
https://a.r10.to/hFRJvV

赤い漆器
https://a.r10.to/hXBGhq

黒い漆器
https://a.r10.to/hNYRVg

ろく助の塩
https://a.r10.to/h5UC69
https://amzn.to/3Saeyx0

茅乃舎だし
https://a.r10.to/hUS64X
https://amzn.to/3OblYPC

だし醤油
https://a.r10.to/hU23BS
https://amzn.to/3O7lqu8

アルミフリーベーキングパウダー
https://a.r10.to/hgDZtg
https://amzn.to/3JSTuGr

*****撮影機材*****

カメラ
https://a.r10.to/hDJY1Z

レンズ
https://a.r10.to/hlwT4Z

三脚
https://a.r10.to/h6RbrH

*****BGM*****
Epidemic Sound
https://share.epidemicsound.com/16x5e0

Don’t Waste My Time – Dayon
Barefoot – Slowfly

Know Me By Name – Go For Howell

We’re Like Strangers Again – Andy Delos Santos

もしよかったらチャンネル登録もおねがいします。
🎥http://www.youtube.com/c/snow_journal

▶️Follow me on Instagram
https://www.instagram.com/snow.journal/

▶️Follow me on Rakuten Room
https://room.rakuten.co.jp/snowlife/items

✉️Business inquiries
snowlife1231@gmail.com

#作り置き
#簡単
#野菜
#さつまいも
#なめ茸
#にんじん
#ちんげん菜
#かぼちゃ
#茄子
#ジャーマンポテト

30件のコメント

  1. 音と、音楽と映像で、匂いが漂ってくるようです🥰
    秋も深まってきました🍁
    私もお料理頑張ります😊

  2. snowさんこんにちは!
    食欲の秋ですね〜🍠🍄🐟
    つくりおきのレシピとても参考になります〜!今度作ってみますね♪

  3. こんばんは。
    Shellwreathと申します。

    いつも素敵なvlogにうっとりしています。

    私も海が見える団地に住んでいますが、snowさんのいらっしゃる素晴らしい所とは雲泥の差です…💦

    ひとつご質問です。
    カボチャの素揚げの時に使われていらっしゃる穴あきスプーンはどちらのメーカーさんのお品ですか❔

  4. 今日も見るの遅れちゃいました😖
    ナス以外、今日私が全部買ってきたものです\(^^)/
    かぼちゃの美味しそうだから作ってみます〜!

  5. どれもとても美味しそうですね。
    うちの場合人参はごま油で炒めてからたらこと絡めると、人参嫌いも食べてくれました。
    なめたけ作ってみました。ありがとうございます。

  6. 氷水につけてみました💪
    とてもきれいな茄子色に仕上がりました😆
    今までを取り戻せないけど、これからは一段と美味しい茄子を食べられます🙏

  7. snowさん.こんばんは!美味しそうな作り置きレシピ動画観ていて参考になりました!秋ですねーな食材で早速やる気出てきました。作り置きが何品かあるだけで家事楽になりますし、気持ち的にも余裕ができますよね!
    子育て、家事、などなど隙間時間にsnowさんの動画を観て癒しandやる気アップしています。ありがとうございます😊また楽しみにしてますね⭐️

  8. snowさん、またまた美味しそうなものばかり😋真似してみたいです。
    茄子の素揚げ氷水にとるんですね😱
    やってみまーす😊
    私もお子ちゃま達と同じく玉ねぎのシャリシャリ🆖です😁
    たくさん教えていただいたので私からも簡単な一品伝授します!
    えのきをなめたけちゃんのと同じように切って耐熱容器に入れてお酒を少々振りかけてラップして軽く火が通る位にチンします。梅干し1個種をとって叩きます。それをあえてめんつゆで味付け。
    大葉の千切りを加えても◎
    簡単ですけど美味しいので良かったらどうぞ❣️

  9. snowさん、こんにちは😊
    秋の旬野菜がいろいろな調理法で見た目も美しく、どれもこれも美味しそうですね💕
    ちんげん菜、私も一枚ずつ洗う派です。snowさんと一緒で嬉しいなぁ😊面倒だけど砂とか虫がないか心配ですもんね💦
    お茄子の氷水、やってみます、絶対やってみよう!
    やはり、こういう一手間が大事なんですね。ちょっとした事で料亭の味に大変身😊
    市販のめんつゆ、ホントに天才です!忙しい時とか大助かり!
    以前の動画で久原のあごだしつゆで出し巻き卵作っていらっしゃいましたよね🥚
    私も、それから久原で作っています。ホントにプルップルで美味しいです!
    今日も素敵な動画を有難うございました💕

  10. snowさんの動画は、もう一気見しちゃいますね😀画像も音も、全てが心地良くて❤️
    料理は面倒くさいもの、と思い込んでいるけど🤣snowさんの動画を見ると、一緒にやってみたくなる😀よし、snowさんの動画流しながら一緒にやるか!

  11. はじめまして
    どれも美味しそうなレシピですね!
    ナスを揚げた後に氷水で冷やす。今度やってみますね。
    ラップをめくる時手前からではなく向こう側からめくると湯気があたらなくていいって聞いた事があります。私もいつもドキドキしながら💓めくってました。これからもいろいろと参考にさせて頂きます。

  12. Você é única AMO como você nos ensina as receitas o mundo inteiro deveria te assistir!! Aqui no Brasil quero fazer todas rsrs. Coloque vídeos todos os dias 💓

  13. 初めまして!学生で最近自炊を始めたんですが、そんな自分でも作りやすそうで美味しそうな料理ばかりでした!
    真似して作ってみます🔥

  14. こんにちは!
    動画楽しく拝見しております🥰
    ちょっと気になったのですが、こういった作り置きはだいたい何日くらい持つのでしょうか?
    物にもよると思いますがもしよろしければご回答頂けると嬉しいです🥺

  15. 綺麗な映像に魅せられてる登録させていただきました!
    こんな風に私も動画を作ってみたいと思いました。 もしよろしかったらカメラなど何を使ってらっしゃるか、一台でとってらっしゃるのか教えていただけたらうれしいです!

  16. 何にもやる気がしない時にsnowさんの動画を見ると、料理を作る意欲がわきます!どの料理も美味しそうで、実際に作ってみたくなるものばかり。いつもありがとうございます😊

  17. 私はかぼちゃを切るたび、悲劇の妄想をしてしまうので、最近は切る前に軽〜くチンして少し柔らかくしてから切るようにしています。