【低糖質】ボリューム満点！鶏ひき肉のレタス包み
本日のレシピは、鶏ひき肉のレタス包みです。
レタスに、ニンニクがきいたたっぷりのひき肉を包んでボリューム満点な一品です。
白米を食べなくても、味に飽きることなくおなかいっぱいになりました。
ヘルシーでかつ思い切りモグモグ食べられるっていいですよね！
簡単なのでぜひお試しください。
▼材料
・レタス：半玉（包む用）
・ごま油：大さじ1（炒める用）
≪ ひき肉具材 ≫
・鶏ひき肉
：400g
・ しいたけ：4個
・ たけのこ：小（150gくらい）
・ にんじん：1/2
・ ニンニク：ひとかけ
・ ショウガ：ひとかけ
≪ 調味料 ≫
・砂糖：小さじ2
・しょうゆ：小さじ2
・オイスターソース：小さじ2
・酒：大さじ2
・鶏ガラ：大さじ2
▼レシピ
①ひき肉具材をすべてみじん切りにする
②フライパンにごま油をひき、ニンニク＆ショウガを中強火で炒め、香りが出てきたらひき肉を投入
③ひき肉の色が変わってきたら、その他ひき肉具材を順番に炒めていく
④全体的に混ざり合ったら、調味料を入れて水気がなくなるまで炒めて完成
⑤レタスに包んで食べてください。
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