＼包丁なしかんたん夜食／豆腐たまごあんかけ#shorts
レンジ調理でかんたん！おなかが減った受験生の夜食にも◎
あんかけで温まるおいしい一品にゃ😽
【材料】
＊きぬ豆腐…150ｇ
＊卵…2個
＊顆粒和風だし…小さじ1/2
＊小ねぎ…適量(刻んであるもの)
＊えのき…1/4株
＊カニカマ…2本
～あんかけ～
♦水…180ｍｌ
♦めんつゆ…大さじ1
♦酒…大さじ1
♦みりん…大さじ1
◎水溶き片栗粉…大さじ1
◎チューブしょうが…小さじ1
【作り方】
①耐熱ボウルにラップを敷き、きぬ豆腐と卵をなめらかになるまで混ぜる。
②顆粒和風だしを入れ、さらに混ぜる。
③ラップを上からかける。
④電子レンジ(600W)で、5分加熱。
⑤えのきを割いておく。カニカマも同様に割いておく。
⑥♦の調味料を全て入れ、加熱。
⑦⑥が温まってきたら、えのきとカニカマも入れてさらに加熱。
⑧えのきとカニカマに火が通ってきたら、チューブしょうがを入れ混ぜて、水溶き片栗粉をいれて、とろみが出てきたら、あんかけの完成。
⑨電子レンジ加熱の終わった④をお皿に盛って、あんかけをかけ、小ねぎをちらせば完成！
#受験生応援 #夜食レシピ#レンジでかんたん