アレを入れるだけでコクと旨味アップ！レンジで簡単に作れる「お店級かぼちゃサラダ」作り置き/おもてなし料理

アレを入れるだけでコクと旨味アップ！レンジで簡単に作れる「お店級かぼちゃサラダ」作り置き/おもてなし料理

初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆

– – – – – – – – – – – – – – –
　　　

【材料】※3人前
■かぼちゃ…1/4個（570g）
■ハム…3枚
■玉ねぎ…1/4個
■刻みパセリ…適量
■粗挽き黒こしょう…適量
（A）マヨネーズ…大さじ4
（A）粉チーズ…大さじ1
（A）コンソメ…小さじ1

【作り方】

①玉ねぎは繊維を断つように薄切りにしてお皿に広げ、10分〜15分程空気にさらして辛み抜きをする。ハムは1cm角に切る。
【🔴ポイント】
玉ねぎは繊維を断つように切ると辛味成分が抜けやすくなります。

②かぼちゃは皮を剥いて一口大に切り、600wのレンジで柔らかくなるまで約6~7分加熱する。

③②をマッシャーまたはフォークの裏で滑らかになるまで潰し、①と（A）を加えて和える。器に盛り、刻みパセリと粗挽き黒こしょうを散らしたら出来上がり。
【🔴ポイント】
味見をして味が薄ければ、塩こしょうをふってくださいね。