わかめスープともやしのナムル

わかめスープともやしのナムル

わかめには豊富なミネラルがあり、母乳の出をよくする効果が
あることから、韓国では古くから妊婦や授乳期の母親が
わかめスープを食べる習慣があり、

いまでは、子供の成長を願い、誕生日には必ずといっていいほど食卓に
上る食べものになっているようです。

また、子供は、産んでくれた感謝の気持ちを込めて食するそうです。

「ナムル」とは、野菜や山菜、野草などを茹でて、
ごま油や塩、にんにくなどで味付けした韓国料理です。

韓国では家庭でもよく作られる一品で、豆もやしやほうれん草、にんじんなどのさまざまな食材で作ることができレパートリーがふえますね。

どちらも簡単なので　お試しあれーー。