【味噌バター香る！】ヘルシーで美味しい北海道名物ちゃんちゃん焼き【簡単Cooking:Grilled Miso Butter Salmon】

【味噌バター香る！】ヘルシーで美味しい北海道名物ちゃんちゃん焼き【簡単Cooking:Grilled Miso Butter Salmon】

３月からロックダウンが続いているアメリカ在住主婦が、外出自粛生活を生かして料理初心者の夫に簡単レシピを教える動画です！第四弾は、北海道料理のちゃんちゃん焼き♪誰もが大好きな味噌バター！お野菜もたっぷり摂取出来ちゃいます。アメリカはサーモンも野菜もサイズが大きいため、多めに味噌ダレを作っていますが、材料の量に応じて調整してかけて下さい♪

“A cooking” is the cooking channel for beginners who want to make simple and easy Japanese home cooking. My husband is learning how to make Japanese food as a beginner in this video.

⭐︎Grilled Miso Butter Salmon⭐︎

This is a local specialty in “Hokkaido” , called “Chanchanyaki” in Japanese.

✔︎　Ingredients & Seasoning（材料・調味料）

・Salmon（サーモン）
・Onion（玉ねぎ）
・Cabbage（キャベツ）
・Carrot（人参）
・Garlic（ニンニク）
・Shimeji mashroom（ブナシメジ）
・Cooking sake（料理酒）
・Sweetened sake（みりん）
・Miso（味噌）
・Sugar（砂糖）
・Salt（塩）
・Pepper（胡椒）
・Butter（バター）

Stay safe. Stay well. Give it a try!!