手羽元でフライドチキン
毎日の家庭料理ってプロみたく手はかけられないよね。生きるため喰うために生活費の節約から自炊をはじめた料理好きDTPデザイナーの料理動画。今回は「手羽元でフライドチキン」です。手羽元の肉の厚い部分には包丁で切れ目をいれて火の通りを良くし、下味には醤油を、衣の小麦粉にはコンソメとオールスパイスを入れて、自分好みのフライドチキンを作っています。手間はかかりますが安くてたくさん食べられる、おうちのフライドチキン、良かったら最後まで見てね！
【材料】鶏手間元
【調味料】下味（しょうゆと料理酒、塩、コショー、味の素）
片栗粉でまぶした後の衣（小麦粉、顆粒コンソメ、オールスパイス）
