餃子の皮で！柿とゴルゴンゾーラのサラダカップ

餃子の皮で！柿とゴルゴンゾーラのサラダカップ

ぜひ、作ってみてくださいね！

柿とゴルゴンゾーラのサラダカップ
12個分

＜餃子の皮カップ＞
餃子の皮 12枚
オリーブオイル 適量

＜ドレッシング＞
オリーブオイル 大さじ１
はちみつ 小さじ１
レモン汁 大さじ1/2
塩・コショウ 適量

柿（あられ切り）1個
ルッコラ 20g　
ゴルゴンゾーラ 80g
ざくろ 40g

1.餃子の皮をマフィン型に入れ、ハケでオリーブオイルを塗る。180℃のオーブンで12分、縁がきつね色になるまで焼き、網などの上に置いて冷ましておく。
2.ドレッシングの材料を全てボウルに入れてよく混ぜ、柿を加えて和える。
3.(1)のカップにルッコラ2-3枚、ゴルゴンゾーラと(2)を大さじ1/2ずつ入れ、ざくろをトッピングしたら、完成！