【ごま油唐揚げ】軽やかで香り深いジューシー唐揚げ🍗やばウマア〜❗️

【難しい料理も、簡単再現💖】

冷めたものより温かいものを♡
1人より一緒に食べよ！
これでいっかより、みんなの好きなもの楽しく美味しく安く手軽に作っちゃおっ♬

画像を参考にしてね♡

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音楽: Mai Tai
ミュージシャン: Jeff Kaale

鶏もも3枚
生姜🫚大さじ2
醤油大さじ3
片栗粉50g

ごま油

今回は！今回も！
破壊的にウマイ🎯

ももはハサミでカット7cm×7cm

下味漬ける

ひとつひとつ整えてからはじめて片栗粉を全体的にまぶす。ひらひらを内側へしまう感じにひとまとめしてから粉

時間があれば一旦冷蔵庫で休ませて冷やしてから揚げるとなお旨い❤️❤️

漬け置く時間がないまますぐ揚げるときは醤油の下味が行き渡りにくく醤油の香りだけになりがちなので揚げ終えてから仕上げに塩ふりふりすると丁度いいかも👍

ごま油を1cm入れて香りよく揚げる🍗
揚げるときのコツ…
6割7割、底が固まるまで触らない。固まってきてからやっと返す。触りたくなるけどがまんっ

牛乳パック、1枚の真ん中をさいて2枚に。内側に揚げ物をのせて使い捨ての天ぷら紙として使っちゃおう❤️めちゃくちゃ便利(ドヤ〜w)
伊東家の食卓🤣なついわ🤣

バキバキに揚がってごま油で香りサイコーで中は超ジューシー‼️冷めても美味しいの💖❤️💖❤️

我が家は取り合いだよ〜😂💖💖
作ってみてね