【イワシのパン詰めオーブン焼き】イゼオ湖のイワシを頂いたので夏っぽいイタリアン by Circo Mitali

【イワシのパン詰めオーブン焼き】イゼオ湖のイワシを頂いたので夏っぽいイタリアン by Circo Mitali

イワシのパン詰めオーブン焼き (Sarde ripiene al forno)

みなさんは知っていますか？湖にもイワシはいます。そして超美味しい。今回はそんなブレシアのイゼオ湖のイワシに、ミントとレモンの香りのするパンを詰めてオーブン焼き。 もちろん海のイワシでも美味しいです😀

材料：2人分
イワシ大5匹 (小さくてもできます)
古いパン (なければ食パン)
ミント
パセリ
ニンニク1片
ケッパー小1
塩
レモンの皮
オリーブオイル
パン粉

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チルコミタリのイワシ料理
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イワシのパスタ

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鰯とジャガイモのオーブン焼き:

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イワシのマリネのオイル漬け:

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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人アリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節料理やオリジナル料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！レストランなどで便利なイタリア語もよく使っているので、旅行で役に立ちますよ。さあ、みなさんも美味しいイタリア家庭料理にチャレンジしてみてくださいね。

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#イワシ #オーブン料理