レンチンシリーズ ＃4　たった５分で一品！【蒸し鶏のレモンネギソース/Steamed chicken with lemon scallions sauce】

レンチンシリーズ ＃4　たった５分で一品！【蒸し鶏のレモンネギソース/Steamed chicken with lemon scallions sauce】

レンジでチンの簡単料理、第４段
見栄えも良くて、経済的な一品です。
５分でもう一品！夜遅くても罪悪感少ない！
レモンネギソースは、肉にも魚にも合います。
鶏肉を厚揚げに置き換えるとさらにヘルシーな料理に変身しますよ！
色々とヴァリエーションをお楽しみください。

材料
　鳥もも肉　　　大１枚
　酒　　　　　　大さじ１
　塩・胡椒　　　適宜

　レモンネギソース
　　レモン汁　　大さじ３
　　醤油　　　　大さじ1.5
　　分葱　　　　２−３本分
　　ごま　　　　小さじ１

作り方
　１）鶏肉の皮めにフォークで刺して全体に穴を開けます。
　２）肉に塩・胡椒して皿に置き、酒を振りかけふんわりラップをして６００wで４分加熱。
　３）その間にレモンネギソースを作りましょう。
　　　　　レモン汁、醤油、分葱、胡麻を混ぜ合わせます。
　４）鶏肉を取り出し、食べやすい大きさにスライスして、皿に盛ります。
　　　　　レンチンした時に出た汁は３）のレモンネギソースに加えます。
　５）上からレモンネギソースをかけたら出来上がり！！！
　　　
※ピリ辛にしたい人は七味を振ると美味いです！

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Ingredients
1 Chicken thigh
1tbsp Sake
Appropriate　Salt and Pepper

Lemon scallions sauce
3tbsp Lemon juice
1.5 tbsp Soy sauce
2~3 Scallions
1tbs Sesame

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