【外はカリカリ!中はモチモチ】じゃがいものガレット #shorts #ショート
アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
【アレルギー表示】
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
内堀醸造 美濃有機純リンゴ酢(りんご)
丸大食品 藻塩の匠 特選ベーコン(豚肉)
【材料】
2~3人分
じゃがいも・・・2個(250g)
丸大食品 藻塩の匠 特選ベーコン(豚肉)・・・ハーフ4枚
●もへじ 米粉・・・大さじ1.5
●アリサン ニュートリショナルイースト・・・大さじ1
●塩・・・少々
●ブラックペッパー・・・少々
●ギャバン ナツメグ・・・少々
J-オイルミルズ オリーブオイル(焼く用)・・・大さじ1
ベビーリーフ・・・適量
★内堀醸造 美濃有機純リンゴ酢(りんご)・・・大さじ1
★J-オイルミルズ グレープシードオイル・・・大さじ2
★塩・・・小さじ1/3程度
★大東製糖 てんさいのお砂糖・・・少々
★ブラックペッパー・・・少々
【作り方】
①じゃがいもは、皮を剥いて千切りにし、ベーコンは、細く千切りに切る。
②ボウルに①を入れ、●を入れをまぶす。
③スキレットにオイルを入れ、中火の弱火で熱し、①を入れて丸く平らに広げて5分程度焼いて、こんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼く。
④★を合わせる。③の上にベビーリーフを盛り付けたら出来上がり。食べる時によくかき混ぜた★をかけて召し上がってください。
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