【超簡単】混ぜる・煮込むで完成する【旨辛スンドゥブ・チゲ】を作る日
[音楽] [拍手] [音楽] どうもフェリーと社会人さ済みです 責任すっかり寒くなりましたね もうすぐやってくるクリスマスよ僕の動画 の視聴者さんたちはだいたい孤独な戦いに なると思うんで今回は心温まるスンドゥブ チゲで応援したいと思います まずは豚バラ肉を食べやすくカットして ください スンドゥブチゲは韓国の定番料理使う材料 によって正確な名前は変わっていきますが まぁをおおらかな目で見ておいてください キムチと豚肉 角打ちを見るを混ぜ合わせて鍋のベースを 作っていきます そしてメジャーなとこだとはサリーを使っ てダシを取ったりしますが今回は具材とし てホタテを使っていきましょう あとは長ネギも入れちゃいましょうか 鍋と言ったらネリーみたいなところがあり ますからねぇ そこで風邪をひいたら練りを首に巻いたり 主義に挿したりするとなおるって言うじゃ ないですかあれって本当なんですかね ちょっと試したことがある方は良かったと 教えてください僕もまだ首にはまいたこと がないんですよ 材料が揃ったらしっかりと混ぜ合わせます あとはラップをして冷蔵庫で20分ほど 寝かせて味をなじませてあげましょう [音楽] さてそれでは待っている間に耳口を刻んで 仕上げに使う卵も用意しておきましょうか [音楽] 卵は卵黄と卵白に分けて卵白が火が入り やすいように軽く磨いておいてください でもさすがに時間が余ると思うので空いた 時間で仮想通貨なんてどうでしょうか 僕がこの前30万突っ込んで溶かして しまって家賃を払えるかどうか怪しい状態 ですがどうでしょう皆さんも僕のレベル まで一緒に落ちてみませんか twitter 現実を忘れたら鍋を用意 してバターを溶かしてまいりましょう そこへ刻んだ民肉を入れて弱火0じわじわ と加熱していきます いい香りがしてきたらこねくり回した キムチを購入 こちらも炒めて軽く水分を抜いてあげる ことでうま味が凝縮されて香ばしい香りが ついてきます 辛いのが好きな方はここでこの動画らしい を一緒に入れて炒めてありましょう僕が 辛いのが全然得意じゃないんですが 以上参考例として入れています この後原が爆発しましたお肉にしっかりと 火が入ったら水と白だし 機の豆腐をごろっと崩して入れてあげ ましょう はいたら軽くアクを取りながら3分ほど グツグツと煮て豆腐を温めてあげません 一応ここで味見してみてください相当 うまいはずです うまいですよねー そしたら仕上げにまずは卵白を入れていき ましょう [音楽] 少し加熱してふわっと火が入ったら最後に 卵黄をのせて彩りのパセリと辛いのが好き だったら唐辛子まをかけてあげましょう まあ僕が全然辛いのが得意じゃないんです が一応参考例としてかけてますねこの後は 腹が爆発しました僕の中は置いといておい 唐がらしをしなければとっても優しい 味わいに仕上がってくれません冬に食べ たい簡単馬からスンドゥブチゲ よかったらぜひお試しください では今回も動画のご視聴ありがとうござい ました twitter を覗いたりチャンネル 登録ボタン高評価ボタンを連打してくれる と嬉しいです それでは家賃が払えたらまた次の動画でお 会いしましょう ねばいい meポンッ [音楽] on
こんにちは、ささみと申します。
今回は、冬に食べたい最高の鍋の一角…
「スンドゥブ・チゲ」を作りましょう！
肉、海鮮、野菜、全ての旨味が凝縮された旨辛鍋！材料をドバッと混ぜて！（ちょっと炒めて）グツッと煮込めば出来上がりです！これからの寒い時期、こいつを食べて温まりましょう！
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【材料】
豚バラ肉60g
長ネギ1/2本
キムチ150g
蒸しベビーホタテ50g
酒大さじ1
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
蜂蜜小さじ1
バター10g
にんにく1片
水150cc
白だし10cc
卵1個
塩、胡椒
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【作り方】
少々お待ちください。
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『DIKA /20cmフライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B0936HRRN8
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
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#スンドゥブ #鍋 #料理
44件のコメント
お疲れ様です✨
ネギ、、、
ささみさんは首はないけど…尻はあるのですか？
スンドゥブ！寒いこの季節いいですね🧡
2回爆発したお腹…お大事に😊
やっぱり料理うめ〜
えっと僕一様薬剤師ですけどネギを巻くのは科学的根拠はありません
クリスマス1人でもスンドゥブ食べれば寂しさ紛れるぜ。
クリスマスは色々と寒いのでありがたいです😭
卵とバターが入ってるからそこまで辛くなさそうに見えますね🤔
お腹お大事に
おいしそぉ…。
辛いのしゅき💕(*´ω｀*)
0:27 そんなことないもん…そんなこと…
あ、もうお尻に刺してた、、、、////
お尻にネギは宴会の一発芸でやり、私の名前が『尻ネギ』に生まれ変わりました☆
連打しました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!
0:28勝手な偏見で草
私から否定は出来ないけど………笑
TikTokから来ました。
喋り、料理共々素晴らしいです。
PS. ネギはケツに入れたことはありません。
豚肉とキムチだけでも美味しいのに卵でマイルドに仕上げて… 冷え込む中バッチリですね٩(ˊᗜˋ*)و
今まで市販のものしか買ったことがなかったので１から作ってみようと思います！
ささみさんの家賃が払えるようにたくさん動画再生しますね(T_T)
クリぼっちは家で黙って料理ですかね？
てことは…お尻にさしたんですね❓www
治ったんでしょうか🤣
いやぁ間違いなく美味しいですね♡
いえ、お尻に刺したネギではなくて
スンドゥブです😏
お腹の爆発大丈夫ですか？😏
それと家賃も…
お酒持っていくので鍋ご馳走してほしい😳
スンドゥブってもっと複雑かと思ってました
ネギ首に巻いたことは無いってことはお尻はあるのね♪ーO(*≧∇≦)Oー♪ｷｬｧ～～～
これを見て明日は絶対スンドゥブにすると心に誓いました。
私はダシダ必須です笑笑
お疲れ様です∩^ω^∩是非、大きな土鍋でガツンと作ります。家族同士のトイレ戦争観ながら高笑いしてやりますね∩^ω^∩有難う御座います。
クリスマス予定、、、、、
ささみさん一緒にクリぼっち
回避しませんか？
美味いよね？（圧）の時ちょうど夕飯食べてて「うん｡美味い｡」って頷きましたw
そしてちょくちょく挟まれる下ネタでめっちゃ笑ってましたw｡
仮想通貨怖くて手出せません(笑)
ひいおばあちゃんに小さい頃ネギ首に巻かれました。治ったのは、ネギのおかげなのか謎です。笑
今回もツッコミどころが多くて面白かった😆色々参考になるし、勉強になります😆
絶対サラリーマンじゃない!!
あっ!早く豆腐食べないとあかん!!
高評価連打しました！！
しすぎでスマホ凹みました！
スンドゥブ鍋食べて元気だします！！
話が気になりすぎて映像入ってこなかった笑
今更なんですけどめちゃくちゃめちゃくちゃ手好きです
お尻に刺したことはあるんだ🤣
1:20
「""首には""巻いた事ないのよ」
お尻を痛めつける姿はまさにエリート社会人(？)
“首には”巻いたことがない…え、ケツには刺したことあるって事…なんでもないです
うちのばぁちゃんは風邪ひいたら首に巻いてますが効能は無いそうです(じゃあなんで巻いてるのか(´・ω・｀))
編集おしゃれで好き
特に1:55のグリッチ好き
すぐに（鍋が）赤くなるのね…///
ネギはないけど、菖蒲なら頭とか首に巻かれたことあるなー
ネギは首には巻いた事がないと、、、。
でも、もう1つの方は試したと、、、。
流石!エリートサラリーマンです✨
長ネギ…
ささみさん、『首には巻いた事はない』って事は……😅⁉️⁉️
高評価連打すると高評価消えちゃうんだよね
ガチャや推しに惜しみなく注ぎ込んだり仮想通貨に注ぎ込んだり出来る余裕があるから大丈夫よ(* ´ ˘ ` *)ﾌﾌﾌ
辛いの苦手なのに自分の体調を押してまで仕上がりを見せてくれるささみさん神✨
スンドゥブ作った事ないけどお豆腐いっぱい入れて食べたい(*´﹃｀*)
あんま難しくなさそうだからやってみよ〜
ネギの話、昔テレビで首に巻くのは効果あるけど、成分を口に入れる方が効果あると言ってましたよ。
好きなのもあって、風邪の時はいつも長ねぎをコトコト煮込んだうどんです（笑）
0:27
急に視聴者を斬りつけるスタイル好き
動画投稿お疲れ様でした、次回の動画も楽しみにしてますね(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
もっと簡単に美味しく作るなら市販の麻婆豆腐ベースにキムチと魚介類、豆腐ぶちこむだけで旨しよ。