長芋のマヨ照り焼き［1人分474kcal］
タレは火を止めてからからめましょう。
◇材料（2人分）
長芋 …280g
片栗粉 …大さじ4
油 …大さじ4
塩・こしょう…各少々
～タレ～
マヨネーズ …大さじ1
砂糖 …大さじ1と1/2
しょうゆ …大さじ1と1/2
粒マスタード…小さじ2
◇作り方
1) 長芋は皮をむき、1㎝幅に切って4等分し、ポリ袋に片栗粉を入れて長芋をまぶす。
2) フライパンに油を熱し、(1)を入れて塩・こしょうをし、フタをして弱火で火が通るまで焼く。(途中、時々裏返す)
3) タレの調味料を混ぜ合わせ、(2)の火を止めてからからめる。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年7月19日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/