【四毒抜きレシピ作り置き】四毒抜いて体喜ぶ食事 体改善食
皆さん、今回は体喜ぶ作り置きを紹介します
毎日の四毒抜き生活の中で少しでも
楽しく美味しくをお届け出来たら…と思っています
毒抜き生活を、皆さんと一緒に頑張れたら嬉しいです
皆さんからの、コメントお待ちしてます
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＜ちびかば家で使っているキッチン用品&調味料＞
・計量みそマドラー オークス レイエ 正規品
・EAトCO イイトコ ステンレス製 菜箸トング
・包丁
Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス M66 シェフナイフ 200mm 日本製 」
牛刀 洋包丁 包丁 3層 多層 岐阜県関市製【日本正規販売品】 30861-200
・まな板
ZWILLING ツヴィリング 「 カッティングボード Lサイズ 」 まな板 滑り止め 両面
【日本正規販売品 】
・フライパン
ティファール フライパン 20cm IH ガス火対応 PFOAなどの有害物質不使用
「IHハードチタニウム･アンリミテッド フライパン」 ブラック
・フライパン
ティファール 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 5点セット
PFOAなどの有害物質不使用 ブラック
・ザル
柳宗理 Yanagi Sori ステンレスパンチングストレーナー 日本製 ザル
・ボウル
柳宗理 Sori Yanagi ステンレス製ボール
・醤油
弓削多醤油 有機しょうゆ 国産 有機大豆 天然醸造
・塩
北海道虻田郡 カムイミンタルの塩
・味噌
ひかり味噌 無添加円熟こうじみそ
・本みりん
角谷文治郎商店 三州三河みりん
＜ちびかば家のオススメ動画＞
◇↓白だしと麺つゆ(3倍濃縮)作り方↓
◇↓みりんシロップの作り方↓
◇↓第1弾ノンオイル豆乳マヨネーズ(卵黄ver)の作り方↓
◇↓第2弾 油も卵も無し！豆乳マヨネーズ大好評に付き第2弾!健康マヨ
◇↓チビカバ家の薬味冷凍術↓
目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる
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0:00 オープニング
0:20 ほうれん草と鶏ハムのデリサラダ
02:44 ちびかば家の鶏ハム
10:16 マグロのさっぱりユッケ
13:57 鶏の味噌漬け
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■ほうれん草と鶏ハムのデリサラダ(4食分)
★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 ×
・1/4分糖質＝約1g
・1/4分カロリー＝約123kcal
＜材料＞
・ほうれん草…1袋(190g)
・ちびかば家の鶏ハム…(150g)
・茹で卵…4コ
・すりおろしニンニク…小さじ1/2
＜調味料＞
・ちびかば家のノンオイルマヨネーズ…大さじ3
・塩…少々
・コショウ…適量
・塩…小さじ1
(ほうれん草を茹でる時に使います)
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■ちびかば家の鶏ハム(150g×2本分)
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月間
・150g1本分糖質＝約0g
・150g分カロリー＝約158kcal
＜材料&調味料＞
・鶏ムネ肉 皮無し(300g)
・塩…大さじ2
・水…1000cc
★鶏ムネ肉を増やした時、ムネ肉がしっかりと隠れるまで水を入れる事になります
水を増やしたい時、水は500cc単位で増やして作る事をオススメします
・水…500ccに対して・塩…大さじ1入れ
鶏むね肉をひっくり返した時の時間をプラス3分足して完成させて下さい。
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■マグロのさっぱりユッケに使った
「さっぱり酢味噌」(2食分)
さっぱり酢味噌の保存期間★冷蔵保存 一週間
・1/2分糖質＝約3.6g
・1/2分カロリー＝約21kcal
＜調味料＞
・醤油…小さじ1
・みりんシロップ…小さじ1
・米酢…小さじ1
・味噌…小さじ1
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■マグロのさっぱりユッケにした場合は…
★お刺身などで和えた場合は出来立てを食べてね
・1/2分糖質＝約3.6g
・1/2分カロリー＝約78kcal
＜材料&調味料2食分の紹介です＞
・先に作ったさっぱり酢味噌(2食分)
・刺身用マグロの柵(130g)
・卵黄…2コ
・刻みネギ…適量「お好み」
・白ごま…適量「お好み」
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■鶏の味噌漬け(4食分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
・1/4分糖質＝約2g
・1/4分カロリー＝約359kcal
＜材料&調味料＞
・鶏もも肉…2枚(600g)
・すりおろし生姜…大さじ1
・味噌…大さじ2
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売中！
出版社：株式会社KADOKAWA
スマホ タブレット パソコンなどで気軽に見れる
kindle版(キンドル版)も御座います
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#低糖質レシピ#糖尿食#ダイエットレシピ#ちびかばクッキング
40件のコメント
鶏皮わかりまーす！！でも綺麗に切れちゃってサイコーでした🤣🤣🤣
こんばんは〜今日の料理も手早く出来そうなので今度作って食べて見たいと思います。
私もシュウ酸が多いと言われる野菜好きでアク抜きを適当にやっていたら結石まではならなかったけど3週間くらい胃と腸が荒れてとても大変な思いをしました。アク抜きは手抜きしたらダメですね。
ちびかばカーちゃん！お久です。最近の一品ショートバージョンも拝見してましたが、４品のロングバージョンは久しぶりで、
手作りのローストビーフを食べながら拝見しました。アップロードから１時間でコメントが９件。コリャー１コメしなきゃと
思って、パソコンに向き合いました。３年位前に拝見した鶏もも肉のソテーは今でも定番です。行きつけのお店で、目の前で
実践して振舞ったら、大変好評でした。今回の鶏もも肉の味噌漬けは漬け置きが必要なんですネ。年金生活６年目のオイラに
は、まったく問題ないので、試食したらコメントを追伸しますネ。
美味しそうですね。明日、彼氏に作ろうと思います。(^O^)／
美味しそう😊
作ってみます❤
とりみそ漬けお弁当に良さそう^ ^
リクエストなんですが、
４毒抜きのクリスマス🤶と、お正月料理お願いできますか？いつもはバリバリ油も砂糖もたっぷり使ってました😢
参考にしたいのでよろお願いします🙇
今回も美味しそうです❤
いっぱい作りたくなりました。
あれ皮面きれいに切れちゃってた🤣🤣💦💦ちびかばさん、私わかりますよ～皮ポロポロになりますよ～なります(笑)
おはようございます👸
お疲れ様です☕
美味しい毒抜き体改善４品をアップして下さりありがとうございます🤗
リクエストですが豚肉の味噌漬けの作り方もお願い致します
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな１１月ラストの土曜日でありますように🤗🍀🍀🍀
ちびかばさんは人の痛みがわかる お優しい方ですよね🥹４毒抜きとか正直 個人（病）により それぞれ合う合わないがあって当然なので謝る必要はないと思います。でも視聴者に寄り添って下さって ありがとうございます🤗
私は４毒を抜いたらボーッとなってしまうのと 消化力が弱いので お米の食べ過ぎ❌️でも糖質を摂らないとエネルギー不足で眠れず ボーッとなるので 蜂蜜を摂るようにしてます。人により違うので ちびかばさんは お気になさらず 美味しいレシピをこれまで通り お願いします♪🤗💕
みりんシロップですが、みりんをそのまま使うのとどんな違いがあるのですか？
鶏ハムづくり、
以前教えていただいたときからかなり作りました♪
本当に簡単で便利ですよね♪
医食同源とは本当によく言ったものですね。
今回はお味噌レシピが多かったですね♪
味噌汁用以外専門に少なめのお味噌を用意してみようかと思いました♪
マーフィーの法則という不思議な法則集がありまして、
物事はうまくいくところを見せようとするとうまく動かず、
うまく動かないところを見せようとするとうまくいく
という法則もありました♪
仕事によく使われるジョークなんだけれど本質をつく法則ばかりなのですが、
なかなかのマーフィーの法則でしたね♪
魚をよく粕漬して焼くこともあります♪
今日もごちそうさまでした♪
切らされました 何語だ？
毎回楽しく拝見させていただいてます‼️
今日は鶏モモ肉の切り方で そうそう切りにくいよね～と思いながら見てたら あれっ😂
流石 チビかわちゃん‼️
上手‼️
今から買い物。メニュー丸ごと真似させていただきます。
いつもありがとうございます。
こんにちは。
初めて拝見しました😊
楽しかったー！
四毒、気になるけど、「無理！」って思ってました。
でも、ちびかばさんのは出来そう！
やってみたい！
チャンネル登録しました。
少しづつ食事を変えていきたいな。
ありがとうございます😊🩷
調理器具載せていただいて、ありがとうございます。
今回も北海道弁全開でステキです✨
たぶん同じ村の民(笑)です
質問です！
むね肉が増えたらひっくり返した後の分数をプラス3分と仰ってましたが、それはひっくり返して8分＋3分っていう事ですか？
最初から言うと弱火で10分、ひっくり返して弱火で8分＋3分…という認識で間違いないですか？
いつも身体に良いお料理をありがとうございます😊参考にさせて頂いています❀ さっそく生姜味噌の鶏肉作ってみました！週末も頑張って自炊をしていて、朝仕込んで夜ご飯にしました🍖ポリ袋に味噌生姜を入れて混ぜてから、肉を入れてしっかり揉み込むやり方が簡単でした✨️
しょっぱくなるかが心配でしたが、肉の奥まで味が染み込みとっても美味しかったです❤夫にも好評でまた作りたいメニューになりました！😊
これからも応援しています❤楽しみにしていますね🍀
妊婦さんにとって栄養満点の１週間メニューを紹介をしてくださると嬉しいです♡
ちびカバさんのレシピ美味しいです！４毒抜きのポテトサラダのレシピを知りたいのですが、豆乳マヨネーズを使えばいいのでしょうか？何かコツがありましたら動画でもいいので教えてください☺️
今日 テレビ番組で 生の皮付き鶏肉は 皮を内側にして クルクル ロール状にしてから 身の方から 包丁を入れると 皮が よじれずにキレイに切れる と実演していました😊
鶏肉は 生でも 加熱後でも 皮でなくて 肉の本体の方から 包丁を入れた方が 切りやすいですよね😊
鶏皮問題わかりますよー
私もいつも皮が綺麗にきれなかったから😂
これから、裏にして切りますねー
ありがとうございます❤作りまーす♪
生姜味噌良いですね！
鶏皮とモモ肉が苦手なんで、皮を剥いだむね肉で作ってみます😊
ちなみに、私は乳ガンになって、牛乳から無調整豆乳に切り替えました。マヨネーズ苦手なんですが、豆乳なら美味しそう😄
ちびかばさん大好きです！
ほんとに素敵な方なんだろうなぁといつも思って動画拝見しています！❤❤
みなさん甘いもの食べたくならないんですか？やりはじめはどうでしたか？私はまだ始めたばかりです、さつまいもとかかぼちゃも良くないと聞きました😢
よしりんの4毒抜きですね！難しく感じていたので嬉しいです❤
ちびかばクッキング、最近知りました。かわいくて楽しくて好きになりました！
私も4毒抜きに挑戦し始めて2週間ほどになります😌
献立に大いに参考にさせていただいています(感謝)。 今後、ごはんのお供のようなものや、お菓子のレシピなども出していただけたらとても嬉しいです😀 いつもありがとうございます💖
本当に楽しみ😊、さっそく作ってみますいつもチビカバさんの愛❤️が詰まってますね。
是非スイーツレシピお願いします😊
鶏肉の皮を下にして切る。
すごーくわかります！！！！
切りやすいし、綺麗になる。
ほうれん草レンチン派なんですよね💦
時短だし。
湯がいた方がいいんだろうなとは思ってたけど、時間かかるからついレンチンで済ませてました。
色々大変だとは思いますが、
個人的にレシピ本第二弾作って欲しいなと思ってます😄
4毒抜きにしてますが
レパートリー不足で困ってましたが今日おすすめに上がってきてくれて
嬉しいです！
今から見るのが楽しみ〜🥰
4独抜きを実践しています。
献立に困っていたら、偶然出会いました 😊
さっそく作ります 🙋
助かりました ❤
ありがとうございます 🙇♀️
デリサラダ美味しそう✨
うちに材料あるので、さっそく作ります！！
ちびかばさんの声安心するー( ´﹀` )💕
最近になって動画をみはじめました。添加物使ってないところしっかりと真似させて頂きます。
身近なもので健康食を作れること本当に役立てせて頂きました。最後に話し言葉どっかで聞いたような😅
私東北人です。田舎の事思い出しましたが、違っていたらごめんなさい🙇♀️明日以前動画に出てたどくのはいらない
カレーを作ります♪♪♪
ありがとうございます！
わかりやすいです😊✏📖
登録しました！これから学ばせていただき、取り入れられそうなところから真似します✨😌✨
最近四毒抜き始めました。料理のレパートリーがグンと減って困っていました。私も同じく道産子です。
ちびかばさんの動画に出会えてとても嬉しいです。がん闘病中なのでガン対応の美味しいレシピを期待してます💕ありがとうございます😊
鶏ハムづくりのために、また見返しています。この鶏ハム最高！
もちろん、ゆで卵と青菜で和えたのも美味い！
最近、四毒抜きチャレンジ始めたので、とても参考になりました、ありがとうございます！ナムルやマリネが大好きなのですが、ごま油やオリーブオイルを使わなくても美味しいレシピがあれば是非教えて欲しいです！！
私はナースですが、植物油を使わないというのはいかがかと思います。例えばオリーブオイルなどは悪玉コレステロールの数値下げてくれる効果もあります。動物性脂だけを使うのは危険だと思います。ご一考くださいませ。
こんにちは！いつも楽しく拝見させていただいてます❤吉野先生のYouTubeでも、ちびかばクッキングさんをコメントでおすすめしました😊たっくさんのお仲間が増えてきて嬉しいです！
油を抜いた食事法がすごく課題だったので色々参考になります。本当にありがとうございます。みんなが健康になるといいですね😊油抜き、参考にされてる方は多いと思います。今後も色々参考にさせてください❤
北海道出身の大好きだったばあちゃんを思い出す話し方でとても好きです。チャンネル登録してレシピ参考にさせていただきます( ᵔᵔ )
４毒抜きメニューめちゃくちゃ参考になります。今、料理や調味料に対して悩みがあり、なかなか思うようにご飯が食べられないのです。が、4毒抜きで料理ってできるなんて、なぜか嬉しくなりました。早速作ってみますね。ちびかばさんいつもありがとうございます。😊
はじめまして！
鶏ハムめちゃくちゃおいしかったです♡ ありがとうございます‼︎
冷凍保存したのですが、解凍はどんなふうにしたらいいですか？