スペアリブの作り方【ご馳走レシピ】TDS風ブラックペッパーポークリブ

    スペアリブの簡単料理レシピ 東京ディズニーシー風ブラックペッパーポークリブの作り方です。

    スペアリブの究極に美味しい食べ方ってなんだろう?
    ブラックペッパーポークリブを始めて食べたのがTDS(東京ディズニーシー)です。
    その衝撃的美味さから毎年行く度に食べていたんですが2014年ごろに無くなってしまいました。
    無いのわかっててもディズニーシーに行く度あるか調べてしまうほど。
    そんなわけで自分の中で究極に美味いと思えるスペアリブ料理はTDSで食べたブラックペッパーポークリブです。
    スペアリブを見るたびこれを作ろうと思ってました。
    そんな思い出の品を今回自分の中でレシピとして再現してみました。

    クリスマスや誕生日、特別な日に最適な料理かと思います。
    是非一度お試しください。

    00:00 ディズニーシー風ブラックペッパーポークリブの作り方
    00:35 スペアリブ下ごしらえ
    01:08 漬けダレ準備
    02:57 焼きはじめ
    04:19 ブラックペッパーポークリブ完成
    04:29 実食

    TDS風ブラックペッパーポークリブ レシピ
    スペアリブ500g
    醤油200cc
    砂糖100g
    ニンニク大さじ1
    玉ねぎ1/2個
    ブラックペッパー適量

    ポイント
    玉ねぎで漬け込む事によりかなり柔らかさが出せます。
    焼く際は弱火でじっくりと焼きましょう。
    ブラックペッパーは多めに振ると良いです。

    普段は小笠原諸島の母島でシェフをやっています。
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    使用音源
    DOVA-SYNDROME http://dova-s.jp/

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    #スペアリブ #ブラックペッパーポークリブ #レシピ

    13件のコメント

    1. 久しぶりの料理動画です。

      皆さんは東京ディズニーシーでブラックペッパーポークリブ食べた事ありますか?

      自分は美味しくて行く度食べてたので無くなった時はショックでしたね。

      今回自分の中の思い出品をレシピとして作ってみました。

      是非作ってみてください(#^^#)

      最近中々動画出来なくて申し訳ないです。

      気長にお待ちいただけるとありがたいです<(_ _)>

    2. お久しぶりです、メリークリスマス! クリスマスイブの東京は888人、末広がり?っていやいや早く収束して欲しいです。

      先月来小笠原の天気は酷いですね、このまま1月も晴れ間無しでしょうか。
      GoTo補助が無くなってキャンセルがだいぶ出ているそうですが母島の様子は如何ですか?
      私は補助の有無に関係なくPCR検査で陽性にならなければ予定通り行くつもりですが、村から自粛要請が出れば中止せざるを得ないと思っています。

      結構お砂糖入れるんですね、私的には漬けダレの袋ごと低温調理して、表面だけ色付けに焼いてでもいいかなと思います。
      あしらいに粒マスタードも捨てがたいですね。

    3. メリークリスマス!お久しぶりです🤗髪の毛伸びましたね😁父島のクリスマスはローストチキン一択?そう言えば、クリスマスセールでいつもスペアリブを売ってるのに見なかった🤔来年は是非丸鶏のローストチキンのレシピお願いしま〜す。

    4. ミッチーさんもう年内か年明けには約束の地到着ですね(*^^*) 母島の人口を軽くこえて、父島もこえてメガロポリス東京都級におねしゃす。メリクリ料理今年はたべてないなぁーおいしそうです❗

    5. こんがり焼けたスペアリブめちゃめちゃ美味しそうです🤗✨
      クリスマス料理に最適ですね🤤

    6. 素敵なsizzling sound❤️
      こちらは真冬日真っ只中の大晦日
      母島も船が欠航するくらいなんですね。
      穏やかな春が待ち遠しいです。
      良いお年を。

    7. ミッチーさん、大みそかにお会いできて嬉しいです(*´ω`*)💕
      酢豚のとき、中華鍋買いました。重くて重くて~先ずは腕力を鍛えねば~💪と思っています。

      一年間、コメントを下さりありがとうございます😊
      来年もどうぞよろしくお願い致します🙇

      良いお年をお迎えください🎍