【玉ねぎレシピ】簡単で美味しい玉ねぎポタージュの作り方 スープ料理
■玉ねぎのポタージュ
【材料2人分】
・玉ねぎ 2玉（400g）
・バター 20g
・牛乳 200〜250ml
・顆粒コンソメ 3g
・ローリエ 1枚
・水 200ml
・塩コショウ 適量
・オリーブ油 適量
【作り方】
①玉ねぎを縦半分に割り、繊維に沿って薄切りにします
②鍋にバター、玉ねぎを加え塩を振って中火で炒めます
③水、顆粒コンソメ、ローリエを加えて、弱火で15分ほど加熱します
④ローリエを除いて、ブレンダーでなめらかにします
⑤牛乳でのばしたら、塩で味を整えて出来上がりです！
（お好みでオリーブ油、黒コショウをかけてください）
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。
■Nao’s Kitchen
◎東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。
現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。
■お仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com
■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
■タグ
#フリーランス料理人 #玉ねぎ #ポタージュ
3件のコメント
美味しそうです♪
チャンネル登録させて頂きました！！
僕も料理動画あげているので、参考にさせて頂きます！
これからの動画も楽しみです^_^
こんにちは。昨晩早速作ってみました。
シンプルな材料なのにコクがあり喉越しなめらかで優しい味でとても美味しく温まりました ☕︎✨
またお気に入りが増えました😊ありがとうございます😌🍀
コンソメがなかったのでそうみ○ャンタンで作りました😊とっても美味しくできました〜♡レシピありがとうございます！