【さつまいも レシピ】さつまいもで簡単メインおかず！鶏肉とさつまいもの炒め物の作り方【目分量】
2025年、あけましておめでとうございます。
お正月は妻の親戚にご挨拶したり、初詣に行ったりおせちを食べたりと、よくあるお正月の過ごし方をして楽しかったです。
昨年は長年の目標だったチャンネル登録者数1,000人と収益化を達成できました。
今年の目標はズバリ「飛躍の年」にすることです。
飛躍というのは登録者数や収益などの数字の面もですが、それよりもチャンネルの強みを確立したい、という意味合いが強いです。
私はプロのシェフでも料理研究家でもないので、レシピのクオリティだけで勝負していては上には行けないと思っています。
他のチャンネルにはない、目分量クッキングチャンネルだけの強みを見つけたいと思っています。
もちろんレシピのクオリティにも今まで通りこだわっていきますが、それ以上に「このチャンネルの動画だから観たい」と思ってもらえるような魅力を見つけること。
それが「飛躍」だと思っています。
私がよく見ているYouTubeチャンネルでも、動画の内容に関係なく「このチャンネルの動画だったら間違いなく面白いだろう」と思って再生することがよくあります。
喋りの面白さ、編集のユニークさ、魅力的な声などなど…。
色々実験的な動画も上がるかもしれませんが、こいつ試行錯誤してるんだな、と思って見てやってください。
今年もよろしくお願いします。
あなたの2025年がいい一年になりますように！
▼材料
・さつまいも : 1本
・鶏肉 : 約200g
・片栗粉 : 目分量
・砂糖 : 目分量
・みりん : 目分量
・醤油 : 目分量
▼作り方
0:00 オープニング
0:11 さつまいもを一口大にカットする
0:35 500Wの電子レンジで2分加熱する
0:39 鶏肉をカットして片栗粉をまぶす
1:31 フライパンに油を引いて鶏肉を炒める
1:46 さつまいもを加えて、砂糖、みりん、醤油で味付けする
2:08 弱火にして5分間蒸し焼きにする
2:32 完成
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ご視聴ありがとうございます✨
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▼エンディング曲
しゃろう様「極東の羊、テレキャスターと踊る」
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