夏バテ予防に【赤しそ酢】ジュースにもなる健康酢の作り方！
赤しそを煮出して濃縮液を作りました。
酢に混ぜて、赤しそ酢になりました。
酢もシソも体に良いので、夏バテ予防に最適の調味料になります。
料理だけでなく蜂蜜などを混ぜてドリンクにもできます。
（チャプター）
00:00 赤しそ酢の作り方
00:41 シソを洗います
03:23 鍋に水４００ｃｃ入れてシソを煮ます
05:45 水を煮詰めます
08:45 ９０ｃｃに濃縮したので酢に混ぜます
09:19 赤しそ酢できました
簡単にできる漬物レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C
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5件のコメント
こんにちは。鮮やかな色のシソ酢ができました。ドリンクにも良さそうな酢です。ご視聴ありがとうございます😊
梅雨らしい休日の朝、若いツバメは雨を苦にもせず元気いっぱいです
シソ酢は赤紫でキレイだね！冷やっこにかけたり、マヨネーズに混ぜたり・・いろいろ楽しめそう😊
早速作って見ます！
これ作ってみました。濃縮ですが、冷蔵庫で何ヵ月持ちますか？作り方が分かりやすくて良かったです。ありがとうございました。
10年ぶりに梅漬けを作りました！梅漬けの赤紫蘇は食べきれないのですが漬物など利用法があれば、配信して頂けると嬉しいです！